KissanKulmasta

Pohjois-Karjala projekti; uudet kansainväliset tutkimukset saavat päinvastaisia tuloksia

Amerikan Sydänliiton ravitsemusosaston johtaja Ronald M. Krauss tutkijaryhmineen on julkaissut kaksi tutkimusta, joiden mukaan eläinrasvat EIVÄT kasvata sydän- ja verisuonitautien riskiä. Sen sijaan varsinkin hiilihydraatit kasvattavat.

 

"A focus of dietary recommendations for cardiovascular disease (CVD) prevention and treatment has been a reduction in saturated fat intake, primarily as a means of lowering LDL-cholesterol concentrations. However, the evidence that supports a reduction in saturated fat intake must be evaluated in the context of replacement by other macronutrients. Clinical trials that replaced saturated fat with polyunsaturated fat have generally shown a reduction in CVD events, although several studies showed no effects. An independent association of saturated fat intake with CVD risk has not been consistently shown in prospective epidemiologic studies, although some have provided evidence of an increased risk in young individuals and in women. Replacement of saturated fat by polyunsaturated or monounsaturated fat lowers both LDL and HDL cholesterol. However, replacement with a higher carbohydrate intake, particularly refined carbohydrate, can exacerbate the atherogenic dyslipidemia associated with insulin resistance and obesity that includes increased triglycerides, small LDL particles, and reduced HDL cholesterol. In summary, although substitution of dietary polyunsaturated fat for saturated fat has been shown to lower CVD risk, there are few epidemiologic or clinical trial data to support a benefit of replacing saturated fat with carbohydrate. Furthermore, particularly given the differential effects of dietary saturated fats and carbohydrates on concentrations of larger and smaller LDL particles, respectively, dietary efforts to improve the increasing burden of CVD risk associated with atherogenic dyslipidemia should primarily emphasize the limitation of refined carbohydrate intakes and a reduction in excess adiposity."

Yksikään merkittävimmistä uutismedioista ei ole vieläkään kommentoinut mitenkään jo joulukuussa 2009 julkaistuja Kraussin & kumppaneiden tekemää kahta tutkimusta.

Eivät myöskään Suomen ravitsemussuosituksista vastuussa olevat tahot.

Eikä ihme! Kts kuva http://ije.oxfordjournals.org/cgi/content-nw/full/30/2/201/  ja näet, että kuolleisuus laski koko maassa Pohjois-Karjala projektin aikana. Pohjois-Karjalan verrokkiläänissä Kuopiossa vielä enemmän, ilman margariinivouhotusta. Tyydyttyneillä rasvoilla ei edes silloin ollut yhteyttä sv-tauteihin ;)

Kyseessä on erittäin merkittävien tutkijoiden tekemät laajat tutkimukset eläinrasvoista. 

Tutkimukset tehneet tutkijat eivät ole mitään ääriliikkeitä edustavia kohauttajia, vaan esim. Krauss on -kaiken muun toimintansa ohella- toiminut Amerikan sydänliiton (AHA) ravitsemusosaston johtajana, sekä perustanut AHAn ravitsemus-, liikunta- ja aineenvaihdunta -neuvoston, ja toimii edelleen sen johtajana.

Linkeissä olevat tutkimukset on julkaistu yhdessä maailman arvostetuimmista ravintotieteen julkaisussa.

 

http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2008.26285v1  Tyydyttyneillä rasvoilla ei yhteyttä sydän- ja verisuonitauteihin

http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2009.27725v1 Meta-analyysi rasvojen vaikutuksesta sydän- ja verisuonitauteihin; Patty W Siri-Tarino, Qi Sun, Frank B Hu ja Ronald M Krauss

http://www.chori.org/Principal_Investigators/Krauss_Ronald/krauss_overview.html tutkimuksen tekijästä Ronald M. Kraussista

 

Löydöstä kiitoksia nimimerkille Terveysviranomaisiin pettynyt/Aamulehti

 

Kolme artikkelia, joissa linkkejä eri maissa tehtyihin tutkimuksiin D-vitamiinista ja sen hyödyistä:

D-vitamiini ja sydäntaudit http://www.biovita.fi/uusi/news.php?lang=fi&id=1525

D-vitamiini suositus 7,5 mikrogrammaa (ug), todellinen tarve väh. 100 mikrogrammaa /vrk  http://www.biovita.fi/uusi/news.php?lang=fi&id=1534

D-vitamiinin puute varhentaa ikääntyvien kuolemaa http://www.biovita.fi/uusi/news.php?lang=fi&id=1513   THL on ollut tästä tietoinen ainakin 3 vuotta, Tri Tolosen mukaan.

D-vitamiinin hyödyistä löytyy US National Librarysta (USAn Kansalliskirjasto) tutkimuksia yli 60 vuoden ajalta, samoin C-vitamiinin. Miksi me kansalaiset -siellä tai täällä- emme koskaan ole kuulleet niistä?

 

Kevyt-tuotteet lihottavat. Ne sisältävät vähän rasvaa, mutta paljon suolaa, sokereita ja lisäaineita. Moni makeutusaine sekoittaa aivojen ruokahalukeskuksen niin ettei se enää tunnista kylläisyyden tunnetta. Aspartaami on solumyrkky, monille myös allergeeni. Nikkeliallergikoiden tulisi välttää margariinia, sillä valmistusprosessin aikana öljyyn lisätään nikkeliä sen stabiloimiseksi (näin ainakin Amerikassa). Aivot tarvitsevat rasvaa toimiakseen kunnolla.

Lisäksi elimistö, joka ei saa rasvaa tarpeeksi, menee "nälänhätä"moodille eli alkaa valmistautua nälänhätään ja muuttaa hiilihydraatit rasvaksi=vararavinnoksi, jotta keho selvityisi mahdollisimman pitkään elossa.

Istuttakaa juureksia ja perunaa, syökää voita, on neuvoni.

_________________________________

lisätty 11.3 2010 http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/summary/152/7/1371

                         http://www.annals.org/content/140/10/769.full

_________________________________

lisätty 18.3 2010

"" It is now a rare person who does not have at least some proportion of their LDL cholesterol as small particles. I estimate that, of the people who come to the office or report their data on the Track Your Plaque website, 90% have at least 40-50% small LDL particles. Some people have 100% small LDL particles. The sample NMR lipoprotein report shows the result for someone with a severe small LDL pattern (the tallest red bar labeled 1354 nmol/L, compared to the 74 nmol/L of the tiny red bar of large LDL.)

The nutritional approach for small vs. large LDL differs. Small LDL particles are most sensitive to carbohydrate intake; large LDL particles are more sensitive to saturated fats.

The conventional "heart healthy" diet that restricts saturated fat reduces large LDL but exerts no effect on small LDL. Thus, a diet that is restricted in saturated fat and weighed more heavily with "healthy whole grains" triggers small LDL particles. Followers of the conversations here recognize that small LDL particles are flagrant triggers for coronary plaque; they have, in fact, become the number one most common cause for heart disease in the U.S.

When you have lipoproteins tested, you can therefore gauge the likely result obtained when specific dietary changes are made. Follow the low saturated fat advice, large LDL will drop modestly, but small LDL skyrockets. "

-------

EDIT Ote väitöskirjasta Helsingin yliopistolta:

"Lisäksi korkeat sterolipitoisuudet punasolussa voivat heikentää solujen
muovautumiskykyä ja lisätä niiden hajoamista. Ravinnon kasvisteroleiden
aiheuttamat korkeat veren kasvisteroliarvot yhdistettynä viimeaikaiseen
tutkimustietoon, jonka mukaan veren kasvisterolit saattavat olla
yhteydessä lisääntyneeseen sepelvaltimotautiriskiin viittaavat siihen,
että etenkin FH-potilaat hyötyisivät seerumin kasvisterolipitoisuuksien
pienentymisestä."

http://notes.helsinki.fi/halvi/tiedotus/vanhatvaitokset.nsf/0/4ff2978a70190388c2256f7b002bebeb?OpenDocument

FH-potilaat ovat henkilöitä joilla on riski tai jotka jo sairastavat sydän- ja verisuonitauteja.
Kiitokset nimimerkille Veera tästä EDIT-pätkästä.

Piditkö tästä kirjoituksesta? Näytä se!

0Suosittele

Kukaan ei vielä ole suositellut tätä kirjoitusta.

NäytäPiilota kommentit (79 kommenttia)

Kokoomusta äänestävä (nimimerkki)

"Istuttakaa juureksia ja perunaa, syökää voita, on neuvoni."

Vielä jää avoimeksi millaista voita tulisi syödä. Pitäisikö voin raaka-aineen olla luomumaitoa, ja millainen voin valmistusprosessin tulisi olla?

Wieras (nimimerkki)

Onhan noissa voinvastustamiskampanjoissa ollut aina falskiuden merkkejä. Ennemmin tai myöhemmin Pohjois-Karjala-projekti olisi lähtenyt pyhälle 'riskiretkelle' Välimerelle taistelemaan vääräuskoisia oliiviöljyläisiä vastaan. Stoppi sille :-)

joopajoo (nimimerkki)

Charlie puhuu asiaa mutta valitettavasti englanniksi
videossaan 8. helmikuuta 2010:

http://thelovepolice.eu/

intrigööri (nimimerkki)

Virallisemmatkin tahot alkavat tulla samoihin tuloksiin, joihin paljon parjattu ja kiitetty tohtori Atkins tuli jo 90-luvulla, ellei aiemminkin. Atkins ehti julkaista monta kirjaa, joissa kiinnitettiin huomiota juuri Riikan yllä esiintuomiin asioihin. Monta muutakin ruokagurua on kirjoittanut näistä asioista, kirjastosta löytyy!
En itse ole noudattanut Atkinsia, mutta niistä opuksista minäkin tulin tietoiseksi näistä paremmista pöperöistä. Kaveri noudatti, ihan orjallisesti, Atkinsin dieettiä ja laihtui silmissä. Kun viimeksi miestä näin, hän oli muutamassa kuukaudessa pudottanut 20 kiloa. En tiedä, onko hän vielä pysynyt ruipelona. Atkins-laihdutus lihapatoineen on vähän rankkaa, mutta sitä voi muunnella.
Sen verran minäkin olen asioita selvitellyt, että useimpien suomalaisten ravitsemusneuvojien papukaijakerhon tavoin toistamaa ruokaympyrää voisi käyttää vaikka frisbeenä.

Vanha demari (nimimerkki)

"Amerikan Sydänliiton ravitsemusosaston johtaja Ronald M. Krauss tutkijaryhmineen on julkaissut kaksi tutkimusta"

Nyt kun tämäkin salaliitto on paljastettu, kaikki voita ja läskiä syömään.

yksilö (nimimerkki)

Ei tuottoisasta aspartaami bisneksestä niin vain luovuta.

Aspartaamin uusi tuleminen!

Aspartame has been renamed and is now being marketed as a natural sweetener
Friday, February 12, 2010 by: Ethan Huff, citizen journalist
See all articles by this author
Email this author

(NaturalNews) In response to growing awareness about the dangers of artificial sweeteners, what does the manufacturer of one of the world's most notable artificial sweeteners do? Why, rename it and begin marketing it as natural, of course. This is precisely the strategy of Ajinomoto, maker of aspartame, which hopes to pull the wool over the eyes of the public with its rebranded version of aspartame, called "AminoSweet".

Over 25 years ago, aspartame was first introduced into the European food supply. Today, it is an everyday component of most diet beverages, sugar-free desserts, and chewing gums in countries worldwide. But the tides have been turning as the general public is waking up to the truth about artificial sweeteners like aspartame and the harm they cause to health. The latest aspartame marketing scheme is a desperate effort to indoctrinate the public into accepting the chemical sweetener as natural and safe, despite evidence to the contrary.

Aspartame was an accidental discovery by James Schlatter, a chemist who had been trying to produce an anti-ulcer pharmaceutical drug for G.D. Searle & Company back in 1965. Upon mixing aspartic acid and phenylalanine, two naturally-occurring amino acids, he discovered that the new compound had a sweet taste. The company merely changed its FDA approval application from drug to food additive and, voila, aspartame was born.

G.D. Searle & Company first patented aspartame in 1970. An internal memo released in the same year urged company executives to work on getting the FDA into the "habit of saying yes" and of encouraging a "subconscious spirit of participation" in getting the chemical approved.

G.D. Searle & Company submitted its first petition to the FDA in 1973 and fought for years to gain FDA approval, submitting its own safety studies that many believed were inadequate and deceptive. Despite numerous objections, including one from its own scientists, the company was able to convince the FDA to approve aspartame for commercial use in a few products in 1974, igniting a blaze of controversy.

In 1976, then FDA Commissioner Alexander Schmidt wrote a letter to Sen. Ted Kennedy expressing concern over the "questionable integrity of the basic safety data submitted for aspartame safety". FDA Chief Counsel Richard Merrill believed that a grand jury should investigate G.D. Searle & Company for lying about the safety of aspartame in its reports and for concealing evidence proving the chemical is unsafe for consumption.

Despite the myriad of evidence gained over the years showing that aspartame is a dangerous toxin, it has remained on the global market with the exception of a few countries that have banned it. In fact, it continued to gain approval for use in new types of food despite evidence showing that it causes neurological brain damage, cancerous tumors, and endocrine disruption, among other things.

The details of aspartame's history are lengthy, but the point remains that the carcinogen was illegitimately approved as a food additive through heavy-handed prodding by a powerful corporation with its own interests in mind. Practically all drugs and food additives are approved by the FDA not because science shows they are safe but because companies essentially lobby the FDA with monetary payoffs and complete the agency's multi-million dollar approval process.

Changing aspartame's name to something that is "appealing and memorable", in Ajinomoto's own words, may hoodwink some but hopefully most will reject this clever marketing tactic as nothing more than a desperate attempt to preserve the company's multi-billion dollar cash cow. Do not be deceived.

Sources:
Ajinomoto brands aspartame 'AminoSweet' - FoodBev.com
Aspartame History Highlights - Janet Starr Hull
FDA's approval of aspartame under scrutiny - The Globe and Mail (Canada)
An Overdue Ban On A Dangerous Sweetener - Huffington Post

http://www.naturalnews.com/028151_aspartame_sweete...

ravintoterapeutti (nimimerkki)

Toivoisin jonkun nostavan esille lehmänmaidon yhteyden astmaan,krooniseen ripuliin, ihottumiin ja osteoporoosiin. Toki luomumaidon sanotaan olevan parempaa ja varmaan niin onkin, mutta kaseiini"liimaa" siinäkin on.
Koostumushan on tarkoitettu vasikalle, josta kasvaa lehmä!!!
Olen lukuisten terveysongelmien nähnyt vähenevän lehmänmaidosta luopumisen jälkeen ja siitä on vahva omakohtainen kokemuskin. Valiouskovaista kansaahan ei täällä tällä tiedolla usein näe informoitavan.
Kalsium ei ole syy käyttää lehmänmaitoa ja ilman maitoa kasvaa ihan normaalisti.

Moris (nimimerkki)

Margariinista muistuu mieleeni arvoitus:"Mikä on karvainen ,ruskea,juoksee pitkin nurkkia ja naukuu?"Vastaus:"Kookospähkinä"(Juontaa juurensa "suureen margariinijuttuun" 1950-luvulla,kun ilmeni,että puhdas margariini olikin tehty teurasjätteistä,uuttamalla niistä rasvat.)

DS (nimimerkki)

Olen näitä kirjoituksiasi mielelläni seurannut, mutta aineisto tuntuu tulevan niin typeristä linkeistä ettei mitään rajaa. Biovita? Voi jeesus. Jutussa on faktojakin, kuten rasvan terveellisyys, mutta asiavirheitä on myös runsaasti.

Blogin seuraaminen loppui kohdaltani tähän, siihen asti kunnes kirjoitat muunkin kuin 7 päivää -tason aineiston perusteella.

Käyttäjän anttiliikkanen kuva
Antti Liikkanen

Maidon ja diabeteksen mahdollisesta yhteydestä on meneillään valtaisan iso tutkimus, jonka tuloksia odotellaan lähivuosina.
Valiossa, Ingmannilla ja Arlalla arvattavasti pörssikursseja kylmän ringin kanssa katsellen.

Mutta Riikalle palsamia haavoihin antaa myös Veronica, jonka tekstin leikkaan tähän sellaisenaan (lähde: Suomen lääkärilehti, 5/2010, s 450):

Kliinisiä lääketutkimuksia rahoittava teollisuus saattaa laatia tutkimussuunnitelmat, suorittaa tulosanalyysit, kirjoittaa raportit ja päättää julkaistaanko ne ja missä muodossa arvostetun tutkijan nimellä. Valmistajat suosivat yliopistosairaaloita lääketutkimuksissa rekrytoidakseen vaikuttajahahmoja, jotka laativat oppikirjat ja hoito-ohjeet, julkaisevat artikkeleita, toimivat asiantuntijaelimissä ja ammattijärjestöjen hallituksissa ja luennoivat koulutustilaisuuksissa, ja joiden sana etenee maailmalla sähkön eikä etanan vauhdilla. USA:ssa 2/3 tiedekunnista on osakkaana yhtiöissä, joiden laskuun ne tutkivat. 2/3 oppituoleista saavat rahaa ja 2/5 oppituolin haltijoista henkilökohtaisia palkkioita lääketehtailta.

Rahoitus vaikuttaa tutkimustuloksiin. Negatiivisia tuloksia ei julkaista, positiiviset julkaistaan pienin variaatioin moneen kertaan. Jos tehoa ei voi osoittaa, raportit keskittyvät johonkin muuhun valmisteen positiiviseen ominaisuuteen. Julkaisuja seuraavalle lääkärille ei selviä, onko lääke tehokkaampi kuin lume.

Psykiatriassa WHO:n tautiluokituksen rinnalla on USA:lainen mielenterveyden häiriöiden diagnostinen ja tilastollinen ohje (Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders DSM), johon varsinkin tutkijat luottavat. Kaikilla jotka päättivät DSM-IV:n skitsofrenian ja mielialahäiriöiden nimikkeistä ja kriteereistä oli sidoksia lääketeollisuuteen. Amerikan psykiatriyhdistyksen pöytäkirjat osoittavat, että lopputulokseen vaikuttivat paitsi henkilökohtaiset kunnianhimot ja koulukuntien kiistat, myös lääketeollisuuden raha. Pätevää tieteellistä näyttöä päätösten perusteeksi oli vähän, tutkimus oli hajanaista ja epäjohdonmukaista.

Ujous debytoi DSM:ssa 1980 harvinaisena sosiaalisena fobiana. Jo vuoden 1994 DSM:ssä se oli erittäin yleinen social anxiety disorder. Lääketehtaan panostuksella siitä kehkeytyi vakava häiriö, joka 1999 hyväksyttiin indikaatioksi aggressiivisesti markkinoidulle lääkkeelle. Diagnoosi ja lääke vietiin myös Japaniin ja Eurooppaan. Harvardin lastenpsykiatrian professorit saivat vuosina 2000-2007 lääkeyhtiöltä miljoonia dollareita konsultti- ja esitelmäpalkkioita lanseeratessaan lasten kaksisuuntaisen mielialahäiriön ja sen lääkityksen levitykseen ja vientiin. Lasten bipolaaritautia koskevat julkaisut ohittivat ADHD-julkaisujen määrän ja diagnoosi nelikymmenkertaistui vuosien 1994 ja 2003 välillä. Lääketeollisuus ei vain kehitä lääkkeitä tauteihin vaan myös tauteja, jotka sopivat sen valmisteisiin.

On helppo moittia valmistajia, joita on tuomittu petollisesta markkinoinnista miljoonakorvauksiin, jotka tosin eivät vaaranna niiden miljardivoittoja. Lääkärikunnan ei pidä uskoa firmojen harjoittavan hyväntekeväisyyttä. Pistäessään rahaa lääkäreihin, tutkimuksiin ja laitoksiin ne odottavat tiettyjä tuloksia. Ilmeisesti ne saavat haluamansa, muutenhan lakkaisivat maksamasta.

Tehtaan tavoite on tuottaa voittoa osakkeenomistajille. Lääkärijärjestöt ja tiedekunnat ovat kirjanneet muita yleviä tavoitteita ja puhuvat eturistiriidoista. Eivät puhu niiden kieltämisestä, kiellon valvomisesta tai sanktioista. Haluavat kaiketi päästä korruptioepäilystä mutta pitää rahat. Manus manum lavat.

Kun Ignaz Semmelweis pakotti Wienin kätilösairaalan lääkärit desinfioimaan kätensä klooriliuoksella mennessään patologiasta synnytyssaliin, hän valvoi tapahtumaa. Bakteerien leviäminen estyi ja äitiyskuolleisuus laski mutta nöyryytyksen kokeneet kollegat kostivat Semmelweisille.

Mikä tehoaisi globaaliksi paisuneihin iatrogeenisiin kulkutauteihin, kun tilanne muistuttaa Lars von Trierin elokuvaa Epidemic: yhtäällä lääkäri rientää kaikkialle ruttopotilaiden avuksi ja tulee näin itse levittäneeksi bakteeria, toisaalla suggestioaltis henkilö eläytyy niin voimakkaasti sairauteen että hänelle syntyy paiseita?

--------------------------------------------------------------------------------
Veronica Pimenoff Kirjoittaja on FT, LT ja psykiatrian erikoislääkäri.

noniin (nimimerkki)

#8 Kannattaa tutustua maidon homogenointiin, ennen kuin syyttää itse maitoa. Veikkaisin että eläinperäisellä maidolla sinunkin taival on saatettu alkuun, enkä tarkoita lehmänmaitoa. :)

repe (nimimerkki)

DS = Dr Schmidt?

ravintoterapeutti (nimimerkki)

Äidinmaito on ihmiselle ja lehmän vasikalle jne. Homogenointi muuttaa maidon koostumusta toki, mutta ei poista em. ongelmaa.

Anna-Liisa (nimimerkki)

Eläköön, Riikka! Vielä kun vaihdat sloganistasi perunan parsakaaliksi niin oivallista! Vertailuksi ladottakoon tähän perunan ja parsakaalin ravintosisältöä (lähde tämän kommentin lopussa):

PERUNA (suluissa lihavoituna vastaavat arvot PARSAKAALILLE)

Kivennäis- ja hivenaineet
kalium 500.0 mg (400.0 mg)
magnesium 24.0 mg (24.0 mg)
kalsium 5.6 mg (48 mg)
fosfori 45.0 mg (90.0 mg)
rauta 0.7 mg ( (1.1 mg)
sinkki 0.3 mg (0.1 mg)
jodidi (jodi) 1.0 µg (1.0 µg )
seleeni 0.6 µg (0.4 µg )

Typpiyhdisteet
tryptofaani 0.5 mg (37.0 mg)

Vitamiinit
A-vitamiini RAE 0.6 µg (85.9 µg)
D-vitamiini 0 µg (0 µg)
E-vitamiini alfatokoferoli

Anna-Liisa (nimimerkki)

Ohopsista, sössin jotakin kommentin lähetyksessä, ja se katkesi. Tässä uudestaan koko lista, jotta ei hajoa.

PERUNA (suluissa lihavoituna vastaavat arvot PARSAKAALILLE)

Kivennäis- ja hivenaineet
kalium 500.0 mg (400.0 mg)
magnesium 24.0 mg (24.0 mg)
kalsium 5.6 mg (48 mg)
fosfori 45.0 mg (90.0 mg)
rauta 0.7 mg ( (1.1 mg)
sinkki 0.3 mg (0.1 mg)
jodidi (jodi) 1.0 µg (1.0 µg )
seleeni 0.6 µg (0.4 µg )

Typpiyhdisteet
tryptofaani 0.5 mg (37.0 mg)

Vitamiinit
A-vitamiini RAE 0.6 µg (85.9 µg)
D-vitamiini 0 µg (0 µg)
E-vitamiini alfatokoferoli

Anna-Liisa (nimimerkki)

Näkyykin olevan kommenttisofta, joka varoittamatta katkaisee liian pitkät kommentit. Loppu siis eri kommenttiin (perunan arvot ensin, sulkeissa parsakaalin):

Vitamiinit
A-vitamiini RAE 0.6 µg (85.9 µg)
D-vitamiini 0 µg (0 µg)
E-vitamiini alfatokoferoli

Anna-Liisa (nimimerkki)

:o Mikäs on kommentissani vikana kun se katkeaa aina tuohon samaan listan kohtaan? Pituudesta ei voi olla kyse. :o

Listan voi katsoa useita ravitsemuskirjoja kirjoittaneen Varpun foorumipostauksesta (ketjun otsake ironinen):
http://www.foorumi.info/hiilaritietoiset/viewtopic...

Käyttäjän hilkkalaronia kuva
Hilkka Laronia

Oisko teän mielestä tässä ideaa, kattokaa ja allekirjottakkaa tekki: http://www.adressit.com/lakialoite

Vanhat Tavat (nimimerkki)

Ei voida ottaa esiin Pohjois-Karjala projektissa ilmenneitä ristiriitaisuuksia muun tutkimustiedon ohella, sillä kas kummaa, terveys gurumme nousu paikoilleen THL:n johtoon perustuukin joko suoranaiseen tutkimusten väärentämiseen, mallia Katainen, tai muuten vaan epäpätevään tutkijoiden hyväksyntään asian kohdalla, jonka juuret ovat elintarviketeollisuutemme suurissa rahoissa!
Kun Puska kauppaa rokotteita suurella gurun arvovallallaan, mitä arvovallalle käy jos otetaan esiin hänen guruksi nostaansa tutkimuksen pätevyys! Sama guru kun pitää käsissään maamme kansanterveyden kannalta tärkeitä tietoja, totutusti kun vaietaan kaikki ikävät tutkimukset jotka suurta rahaa eivät palvele, ohjataan tutkimukset asian vierestä tutkimaan, ettei vaan ikävät asiat paljastu!
Sisäilmaongelma on hyvä esimerkki asiassa, KTL kun antoi lausunnon suurimman uhkan kansanterveydellemme tulevaisuudessa olevan sisäilmaongelman, suljettiin pikana koko virasto ja tuhkasta nousi pyhä THL, joka puhtaalta pöydältä ei moisia asioita edes myönnä olevan vaan sanoo ettei ole riittävää tietoa mikä on asiassa mitäkin, pitää vaan tutkia lisää, kun kansainvälisesti erittäin arvostettu tutkimusprofessori toi päättäjillemme 90-luvulla tietoa tutkimuksistaan super toksiineiden olemassaolosta mikrobien tuotteena ja niiden syy-yhteydestä sisäilmaongelmassa olevaan laajakirjoiseen oireiluun ja sairastuvuuteen. Ainoa mitä asiassa tehtiin, oli pudottaa rakentajan vastuu 10 vuoteen, mikä sekään e auttanut!
Kun sitten julkaistiin kehitetty laite mittaamaan toksiineita sisäilmasta, kiirehti Pekka Puska mitätöimään asiaa, ei pidä moisia myrkkyjä tutkia vaan pitää jatkaa todistetusti epäpäteviä asian vierestä mittaavia itiö mittauksia, joita ollaan miljoonilla useita vuosia asian vierestä tutkittu, kykenemättä liittämään syy-yhteyttä sairastuvuuteen...
Mukavasti annetaan lausuntoja ihmisen oman toiminnan osallisuudesta sairastuvuuteen mutu-tuntumalla, kun jätetään ympäristön osallisuus käsittelemättä ja vedotaan kiistattoman syy-yhteyden tarpeeseen asiassa, kun vastuullisiksi joutuisivat rakentajat, valvojat, päättäjät ja vakuutusyhtiöt ja kiinteistönomistajat! Kuinka monet ovat menettäneet terveytensä ja oikeusturvansa täysin altistuessaan työpaikallaan, koulussaan, asunnossaan sisäilman haitallisille toksiineille, tai niin kuin gurumme vakuuttelevat, itiöille, joiden kiistämätön syy-yhteys on heikolla pohjalla vuosien miljoona tutkimusten mitään varmaa osoittamatta!
Miten samaan tapaan nopeutetulla menettelyllä ilman pitkäaikaistutkimuksia otettiin käyttöön mielialalääkkeet, kuten sika-rokotteet, potilaiden saadessa koe-eläimen aseman, ikävät tutkimustulokset vaietaan kautta linjan! Sama polku on ollut tupakan ja asbestinkin kohdalla, vuosikymmenet on ikäviä tosiasioita tietoisesti peitelty, kenenkään joutumatta vastuuseen!
Kansanterveytemme on huonoissa käsissä, kun korruptio vaikuttaa niinkin paljon asiaan!
Maan tapa on lakaista ikävät asiat maton alle ettei pelotella kansaa tosiasioilla!

konsta (nimimerkki)

Tärkki ja hiilarit+olut tämänkin kansan on lihottanut,,ei rasvat !
Just hain kilon grillattua possua ja syön sen alta aikayksikon,,,eikä yhtään ylipainoa, !

Käyttäjän anttiliikkanen kuva
Antti Liikkanen

Ehkä kannattaisi googlata epigenetiikka ja sitten palata asiaa.
Ravitsemustieteilijät tapaavat sanoa, että totuus puolittuu viidessä vuodessa ja kääntyy kokonaan epätotuudeksi kymmenessä.

Eli me tiedämme ravinnon vaikutuksista aika vähän "pysyvää", mutta sen tiedämme, että nälkä tappaa aika tehokkaasti vielä viiden sukupolven päästäkin (kts se "epigenetiikka" ja "över-kalix-ilmiö").

foliohattu (nimimerkki)

Ote Liperin sos/terveyslautakunnan kokouspöytäkirjasta 27.1.2009

"Laskelmien mukaan diabeetikkojen osuus koko maan terveydenhuoltomenoista
on nyt 15 % ja nousee jo vuonna 2010 25 %:iin. Pohjois-Karjalassa diabetes on
lisääntynyt muuta maata nopeammin. Ennalta ehkäisevällä työllä, yhteistyöllä ja
terveyden edistämisen keinoin voidaan vaikuttaa diabeteksen räjähdysmäisen
kasvun hillitsemiseksi koko maakunnassa."

Mistäs tuo diabetes nyt on pöllähtänyt riivaajaksi kun syömätottumukset piti olla kunnossa? Olisiko syynä kevytrasvat ja hiilariylimäärä?

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Pia Söderberg kirjoittaa toisaalla blogissani
"Kommentti:
Jätin kaikki valmisruoat pois, viljat pois ja noudatan VHH-elämäntapaa. Ostan aina luomua, jos se vain on mahdollista ja kärryistä jätän kaiken sen paskan pois, joissa on lisättynä mitään lisä-tai väriaineita. Syön paremmin kuin koskaan, voin paremmin kuin koskaan. Elämäntapaa olen noudattanut reilun kuukauden. Paino on pudonnut neljä kiloa, 2/3 minulle määrätyistä verenpainelääkkeistä olen voinut jättää pois; yläpaineet tällä hetkellä 98-122 ja alapaineet 69-80 välillä. Lepopulssi ensimmäistä kertaa elämässäni reilusti alle 60; ennen aina lähemmäs 80. Sanoivatten joskus lääkärissä verenpaineeni olevan munuaisperäistä, koska ne alkavat olla tiensä päässä. Tuli hetki jolloin olisin joutunut lisäämään lääkitystäni, kunnes pieni välähdys kävi nupissani ja ajattelin:" Tämä ei voi mennä näin, minun täytyy voida itse vaikuttaa terveyteeni." Osuin eräälle sivustolle ja siitä alkoi toipuminen. Ja, ai niin...D3-vitamiinia nappaan 125mikrogrammaa päivässä; nämä Suomen rajat ovat kivikaudelta....jopa THL myöntää sen raportissaan. Enää en vapaaehtoisesti mitään lisäainesontaa suuhuni pistä. Se mikä luomussa joudun maksamaan enemmän säästän hemmetti sitten niissä pillereissä mitä enää ei tarvitse nappailla. Viimeinenkin verenpainelääkkeenpuolikas saa lähtökäskyn jossain vaiheessa! :)"

Foliohattu,
#23, olen yrittänyt etsiä kuvaajaa Pohjois-Karjala-projektin ajalta. Saamani tiedon mukaan vertailukaupunki Kuopion kuolleisuus ja sairastuneisuus oli pienempi tuolla ajalla jolloin PK-projektia seurattiin.
Jostain syystä sitä ei löydy...helposti ainakaan.

DS,
#10, katsoitko mitä Biovitan linkkien takana on? Yliopistollisia tutkimuksia eri puolilta maailmaa, myös Suomesta.

Antti Liikkaselle kiitoksia #11 sisältämästä tiedosta.

Anna-Liisa, minun yhteysjohdot ulkomaailmaan ovat valvonnassa. Kommentteja ja s-postia katoaa mennen tullen. Blogia häiritään. Muillakin, jotka kirjoittavat demokratiassamme kielletyistä aiheista on viime aikoina ilmennyt samoja ongelmia. Eli et sinä sössinyt.

Vanhat tavat, sisäilma tullaan ottamaan käsittelyyn sekin ;)

Yksilölle kiitoksia aspartaami-tiedotuksesta.

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

tyydyttynyt rasva ei aiheuta sydäntauteja | Kauppalehti.fi
5 viestiä - 4 tekijät - Viimeisin viesti: 21. tammikuu
tyydyttynyt rasva ei aiheuta sydäntauteja. Sivut: 1. Aihe lukittu Tämä aihe on lukittu - vastauksia ei voi enää lähettää. ...
keskustelu.kauppalehti.fi/5/i/keskustelu/thread.jspa?...tstart... - Välimuistissa

hehee

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

 

 VIERASKYNÄ
Tieteen uusien tuloksien pitää näkyä ravintosuosituksissa

Julkaistu: 15.6.2008 lehdessä osastolla Pääkirjoitus

A A

Kari Salminen

 

Tasan 20 vuotta sitten juhannuksen alla keskeisissä päivälehdissä julkaistiin ilmoitus: "Viisi asiaa, jotka olet halunnut kuulla ravinnon rasvoista, mutta kukaan ei ole kertonut." Keskeinen sanoma oli, ettei maitorasva ole haitallista sydämen terveydelle, kuten ravitsemusvalistuksessa oli pitkään julistettu. Tieto sai pääosan johtavista ravitsemusasiantuntijoistamme takajaloilleen. Mediakin kiinnostui, ja näin alkoi syksyn kestänyt mielenkiintoinen debatti.
 
Käsitys maidon sisältämän rasvan haitallisuudesta on kummallinen uskomus. Harhakäsitys perustuu 1950-luvulla kehitettyyn monipolviseen olettamusten ja yleistysten ketjuun, niin sanottuun rasvahypoteesiin, jota ei laajoista tutkimuksista huolimatta ole todistettu oikeaksi. Se on edelleen sekoitus tosiasioita, puolitotuuksia ja lennokasta mielikuvitusta. Kaiken lisäksi se ei edes kohdistu juuri maitorasvaan vaan tiettyihin yksittäisiin rasvahappoihin.
Nyt asiantuntijoiden kannanotot ovat varovaisempia.
Arvostettu englantilainen tutkijaryhmä on koonnut kaikki maidon ja sydänsairauksien sekä aivohalvausten välistä suhdetta koskevat tieteelliset tutkimustulokset. Yhteensä kymmenestä tutkimuksesta vain yksi osoittaa maitorasvan lisäävän näitä sairauksia.
Yhdeksän tutkimusta toteaa yhtäpitävästi, ettei rasvapitoisenkaan maidon käyttö suinkaan lisää vaan jopa vähentää sydänsairauksien ja aivohalvausten riskiä. Aivan tuore Cardio 2000 -tutkimustulos Kreikasta vahvistaa kymmenentenä tämän käsityksen.
 
Edellä mainittu englantilainen tutkijaryhmä on omassa laajassa Cearphilly-tutkimuksessaan seurannut miesten maidonkäyttöä ja sairauksien ilmaantumista runsaan 20 vuoden ajan. Mitä enemmän miehet olivat juoneet maitoa, sitä vähemmän ilmeni sydänsairastavuutta ja aivohalvauksia. Maito oli yleensä rasvaista, suomalaisittain täys- tai kevytmaitoa.
Ruotsissa ja Norjassa tehdyt tutkimukset ovat antaneet kaikkein vakavimman iskun vanhoille uskomuksille.
Ruotsissa on kehitetty menetelmä, jonka avulla voidaan tarkasti mitata nautitun maitorasvan määrä. Menetelmä perustuu kahteen juuri maitorasvalle ominaiseen rasvahappoon, joita voidaan kuvata lyhenteillä C15 ja C17. Maitorasvaa syötäessä ne kertyvät ihmisen rasvavarantoon. Mitä enemmän maitorasvaa ihminen on syönyt, sitä enemmän hänen rasvavarannossaan on näitä rasvahappoja.
 
Ruotsalaisessa tutkimuksessa määritettiin ensimmäisen infarktin saaneiden ja terveen vertailuryhmän C15- ja C17-arvot. Tulos oli selkeä: terveiden C15- ja C17-pitoisuudet olivat suuremmat kuin sairastuneiden, eli terveet olivat syöneet maitorasvaa merkittävästi enemmän kuin sairastuneet. Tutkimus toistettiin Norjassa, ja tulos oli sama.
Yhteenvetona näistä 2000-luvulla julkaistuista tutkimuksista voi todeta, ettei maitorasva ole yhteydessä sydänsairauden tai aivohalvauksen riskin kasvuun. Maitorasva tai jokin maitorasvaan erottamattomasti liittyvä tekijä voi jopa suojata niiltä. Miten se sitten tapahtuu?
Esitetyissä tutkimuksissa veren kokonaiskolesterolipitoisuus ei selitä tuloksia. Huomio onkin tunnetusti jo pitkään kohdistunut kolesterolin fraktioihin, "pahaan" LDL-kolesteroliin ja "hyvään" HDL-kolesteroliin. LDL-kolesteroli jakautuu edelleen osasiin. Niistä pienet, tiheät osaset tulkitaan sydämelle haitallisiksi, kun taas suuret "hötöisemmät" ovat haitattomampia.
Ruotsalaiset tutkijat ovat kulkeneet jälleen tutkimuksen eturintamassa. He ovat osoittaneet, että maitorasvan nauttiminen vähentää juuri pienten haitallisten LDL-osasten määrää veressä. Tämä seikka yhdessä sen kanssa, että maitorasva lisää "hyvän" HDL-kolesterolin määrää veressä, saattaa selittää maitorasvan edullisen vaikutuksen.
 
Käsitykset ravintorasvojen terveysvaikutuksista ovat muuttuneet ratkaisevasti 1950-luvun rasvahypoteesin ajoista. Tiede on luonteensa mukaisesti korjannut aikaisempia käsityksiä. Tieteen uusien tuloksien pitäisi näkyä myös virallisissa ravitsemussuosituksissa ja käytännön ravitsemusvalistuksessa. Vanhat asenteet ja uskomukset eivät saa tätä estää.
 

Kirjoittaja on toiminut tutkimusjohtajana Elintarviketeollisuusliitossa ja Valiossa sekä elintarvikekemian dosenttina Helsingin yliopistossa ja professorina Turun yliopiston Terveyden biotieteet -ohjelmassa.

http://www.hs.fi/paakirjoitus/artikkeli/Tieteen+uu...

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Vanha demari, #6, otanta oli näissä kahdessä tutkimuksessa siis 350 000 henkilöä. Kyllä sitä minusta varsin kattavaksi voi sanoa :D

 
Ravitsemus ja terveys
Tutkittua ravitsemustietoa ja myyttien murtamista selkokielellä

Arkisto aiheelle ‘Tyydyttynyt rasva
“Kova” rasva ei ole yhteydessä sydän- ja verisuonitauteihin
yhdellä kommentilla

Maailman arvostetuimpiin tutkijoihin lukeutuvat Frank Hu ja Ronald Krauss kolleegoineen ovat julkaisseet The American Journal of Clinical Nutrition -tiedelehdessä meta-analyysin eli eräänlaisen yhteenvedon 21 laadukkaasta tutkimuksesta, joissa on seurattu “kovan” eli tyydyttyneen rasvan sekä sydän- ja verisuonitautien yhteyttä. Yhteenvedon aineistossa oli mukana lähes 350 000 henkilöä ja 23 vuoden seuranta-aika. 

Tämän erittäin laajan aineiston perusteella tyydyttyneen rasvan käytöllä ei ole ollut minkäänlaista yhteyttä sydän- ja verisuonitautien kehittymiseen. Eniten ja vähiten tyydyttynyttä rasvaa syöneet henkilöt sairastuivat näihin tauteihin yhtä usein. Henkilöiden ikä ja sukupuoli eivät vaikuttaneet tulokseen.

Hu ja Krauss kirjoittavatkin samassa lehdessä, että sydän- ja verisuonitautien torjunnassa pitäisi ruokavalion osalta painottaa käsiteltyjen hiilihydraattien syönnin vähentämistä ja ylipainon ehkäisyä.

Tutkimustulos vahvistaa myös viime vuonna julkaistun laajan tiedekatsauksen tuloksen. Katsauksessa kanadalainen tutkijaryhmä kävi järjestelmällisesti läpi kaikki väestönseurantatutkimukset ja satunnaistetut ruokavaliokokeet, joissa tutkittiin eri ruokien ja sepelvaltimotaudin yhteyttä. Kriteerit täyttäneitä tutkimuksia löytyi vuodesta 1950 lähtien yhteensä 189 kappaletta. Tutkijoiden mukaan tieteellinen näyttö tyydyttyneen rasvan yhteydestä sepelvaltimotautiin ei ole riittävää.

Tämä tuore tutkimusyhteenveto ei sovi valtion ravitsemuspolitiikkaan, ja kenties sen vuoksi Yleisradio ja merkittävimmät suomalaiset tiedotusvälineet ovat jättäneet sen uutisoimatta

http://ravitsemusjaterveys.wordpress.com/category/tyydyttynyt-rasva/

 

Yllä olevassa linkissä lisää linkkejä ja yo. artikkeli

DS (nimimerkki)

"DS = Dr Schmidt? "

DS = Dark Serenity, millä minut tunnetaan nettimaailmassa.

Käyttäjän anttiliikkanen kuva
Antti Liikkanen

Olisi ollut hyvä Kari Salmisen nimen yhteydessä julkaista myös hänen kytköksensä (sellainen on nykyisin tapana). (1)

Kun tutkimuksia selostetaan, on hyvä erottaa meta-tutkimukset alkuperäistutkimuksista. (2)

Kun vedotaan nettiseurantaan joutumisesta, on asiallista tuoda esiin näyttö, ettei asia jäisi huitaisuksi ilmaan. (3)

Minä ainakin tekisin niin. Tapauksissa 1-3.

Anna-Liisa (nimimerkki)

Nyt huomasin, että listani copy-paste pysähtyy tämän blogin kommentissa aina pienempi kuin -merkkiin. Veikkaan että siinä sen salaisuus, jos tässä blogissa voi käyttää sitä koodistoa, jossa on suurempi kuin - pienempi kuin -merkkejä. Kokeilen vielä kerran ilman noita - anteeksi kovasti floodaus tämän asian tiimoilta! Riikka voi poistaa näitä testauksia.

PERUNA (suluissa lihavoituna vastaavat arvot PARSAKAALILLE)

Kivennäis- ja hivenaineet
kalium 500.0 mg (400.0 mg)
magnesium 24.0 mg (24.0 mg)
kalsium 5.6 mg (48 mg)
fosfori 45.0 mg (90.0 mg)
rauta 0.7 mg ( (1.1 mg)
sinkki 0.3 mg (0.1 mg)
jodidi (jodi) 1.0 µg (1.0 µg )
seleeni 0.6 µg (0.4 µg )

Typpiyhdisteet
tryptofaani 0.5 mg (37.0 mg)

Vitamiinit
A-vitamiini RAE 0.6 µg (85.9 µg)
D-vitamiini 0 µg (0 µg)
E-vitamiini alfatokoferoli vähemmän kuin 0.1 mg (0.7 mg)
K-vitamiini 1.04 µg (110.0 µg )
C-vitamiini 10.0 mg (120 mg)
folaatti (HPLC) 23.2 µg (113.1 µg )
niasiiniekvivalentti NE 0.6 mg (1.5 mg)
niasiini (nikotiinihappo + nikotiiniamidi) 0.6 mg (0.9 mg)
riboflaviini (B2) 0.03 mg (0.20 mg)
tiamiini (B1) 0.21 mg (0.10 mg)
B12-vitamiini (kobalamiini) 0 µg ( 0 µg)
pyridoksiini vitameerit (vetykloridi) 0.12 mg (0.11 mg)
karotenoidit 67.9 µg (2858.2 µg )

100 g perunaa 74 kcal ; parsakaalia 30 kcal
josta tärkkelystä perunassa 14,9; parsakaalissa 0 g
sokeria perunassa 0,6 g (HH yht 15,5 g) ; parsakaalissa 2g (HH yht 2 g)
kuitua perunassa 1 g; parsakaalissa 2.5 g
proteiinia perunassa 1.9 g ; parsakaalissa 4,6 g

RP (nimimerkki)

Niinpä niin,
viime heinäkuusta asti olen tsekkaillut mitä pistän suuhuni, käytännössä siis kaikki luomuna, ei lisä-/säilöntäaineita, mahollisimman raakana kaikki muut paitsi liha yms. Rasvan käyttöä myös lisäsin (kookos/oliivi/voi).
Muutos on ollut melkoinen sekä fyysisesti(97kg -> 80kg) että henkisesti.

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Antti Liikkanen, tarkistutin kohdan 3 ulkopuolisella asiantuntijalla. Toivoakseni et pahastu, jos jätän SEN raportin julkaisematta.

Kerro toki Kari Salmisen kytkökset, sellainen on aina hyvä tietää. Minä palaan hetkeksi vesibisneksien pariin.

gmota vastaan (nimimerkki)

Ihanaa, että meitä on jo monta, jotka olemme miettineet mitä suuhumme laitamme! Itse olen tullut siihen tulokseen, että minulla ei ole varaa olla syömättä luomua, lisäaineetonta ja mahdollisimman käsittelemätöntä.

Samat huomiot kuin nro 32 samoilla eväillä. Jätin vielä pois ihan kaikki gluteeniviljat (vehnä, ohra, kaura, ruis), tattarileipää syön 1-2 palaa päivässä. Niitä tärkeitä kuitujahan saa myös kasviksista, hedelmistä ja marjoista. Paino on pudonnut ihan huomaamatta ja mieli on kirkkaampi. Makuaistikin on herkistynyt niin, että lisäaineet maistaa heti, jos jossain sattuu niitä olemaan.
Mm. D3-vitamiinia ja kalaöljyjä otan ravintolisänä, on mieli pysynyt paljon aurinkoisempana kaamoksen keskellä.

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Laitetaanpa tähän vielä hieman hampputietoa:

http://hamppu.info/oljyhamppu.html

"Öljyhamppu

Lyhyesti hampun siemenistä ja öljystä:

Hampunsiemenöljy sisältää yli 80 prosenttia ihmiselle välttämättömiä rasvahappoja: omega-3, omega-6, omega-9 eli enemmän kuin mikään muu välttämättömien rasvahappojen lähde.

Hampun siemenessä on ihmisen kannalta täydellinen proteiini, kaikki aminohapot, vitamiineja ja mineraaleja.

Hampusta tehty polttoaine palaa puhtaasti. Hamppu kykenee korvaamaan haitalliset petrokemian tuotteet haitattomalla, ympäristöystävällisellä vaihtoehdolla.

Hampussa ei ole myrkyllisiä ainesosia kuten rypsissä eli siemeniä voidaan hyödyntää sellaisenaan raakana. Se on alkutuote, joka ei vaadi käsittelyä tai pastörointia.

Hampun öljyä käytettiin aikoinaan voitelemaan koneita.

Useimmat maalit, hartsit, sellakat ja lakat tehtiin aikoinaan pellavan ja hampun öljystä.

--------------------------------------------------------------------------------

Hampun siementen käyttökohteita:

aminohappojen lähde
biodiesel
eläinten rehu
hamppuöljy
hampun siemen jauho
hampun siemen pähkinä
hampun siemen voi
hefu = hampputofu
hieromaöljyt
hiusten hoitoaineet
huulisalvat
juusto
jäätelö
kasvovoiteet
ketjuöljy
kosmetiikka
kylpyvaahto
lakka
levitteet
liuotin
lääkkeet
maito
mysli
olut
painomuste
polttoöljy
proteiinijauho
proteiinitäydennys
puunsuoja
saippua
salaatinkastike
salvat
shampoot
siemenet linnuille
vernissa
viini
vitamiinilähde (A ja E)
välttämättömien rasvahappojen lähde (Omega 3, Omega 6)
öljymaali

--------------------------------------------------------------------------------

Hampun siementen ja öljyn käytön etuja:

erinomainen välttämättömien rasvahappojen lähde (Omega 3, 6 ja GLA)

on soijapavun ohella ainoa ihmiselle täydellisen proteiinin lähde

alentaa veren LDL-kolesterolitasoa

alentaa verenpainetta

parantaa verenkiertoa sydämessä ja verisuonissa

parantaa elimistön toimintaa

edistää vastustuskykyä ja aineenvaihduntaa

vähentää kuukautisten oireita (PMS) ja kouristuksia

vähentää tulehduksia ja niveltulehduksen oireita

parantaa lihasten toipumista rasituksen jälkeen

vähentää sekä hoitaa kuivaa ihoa ja edistää hiusten hyvinvointia

vähentää monia rappeuttavia sairauksia ennaltaehkäisevästi

hampputuotteita ei ole geenimanipuloitu

hampputuotteet ovat gluteenittomia, kasvimyrkyttömiä ja torjunta-aineetonta sekä pähkinävapaata kasvisruokaa

hampputuotteissa on hieno pähkinäinen aromi, jolla voidaan helposti täydentää päivittäistä ruokavaliota

--------------------------------------------------------------------------------

Mielenterveys

Yhdysvaltain Psykiatriliitto (APA) suosittelee omega-3-rasvahappojen käyttöä ruoan lisänä masennuksen ja kaksisuuntaisen mielialahäiriön ehkäisyssä ja hoidossa.

Omega-3-rasvahapoilla on joissakin tutkimuksissa todettu positiivisia vaikutuksia myös oppimisvaikeuksiin, keskittymiskykyyn, muistiin, ADHD-oireisiin ja Alzheimerin tautiin.

--------------------------------------------------------------------------------

Sydänterveydestä

Omega-3-rasvahappojen on osoitettu alentavan verenpainetta, vähentävän sydämen rytmihäiriöitä sekä lisäävän veren juoksevuutta.

--------------------------------------------------------------------------------

Omega-3-rasvahapoista

Omega-3-rasvahapot ovat:

tärkeitä sydämelle ja verenkierrolle

pitävät verisuonet kimmoisina ja pehmeinä (poistaa rasvakertymiä verisuonista)

tärkeä aivoille ja mielenterveydelle

hyvät silmille ja näölle

niillä on hyvä vaikutus ihoon ja niveliin

Ihmisillä havaittuja omega-3-rasvahappojen puutosoireita:

iho-oireet (hilseilevä ihotulehdus)

heikentynyt näön tarkkuus

hermostolliset oireet (kävelyvaikeudet, raajojen tunnottomuus)

ääreishermostosairaus

Ihmisillä havaittuja omega-6-rasvahappojen puutosoireita:

iho-oireet:

ensioireet: ihon hilseily, kuivuminen;

pitkäaikainen puute: ekseeminen ihotulehdus hiusten kasvu vähäistä, kynsien hauraus, vammojen hidas paraneminen kasvun hidastuminen

maksan laajeneminen, rasvamaksa

--------------------------------------------------------------------------------

Linkit

Hamppu ravintona - vihreetpantterit.org

Hamppuöljy - Wikipedia

Hampunsiemenöljystä lievitystä atopian oireisiin - Kuopion Yliopisto

Henkinen vireys - tohtori.fi

Kysymyksiä ja vastauksia omega-3-rasvahapoista - tohtori.fi

Mielen toiminta - tohtori.fi

Mitä omega-3-rasvahapot ovat ja miten ne vaikuttavat elimistössä? - tohtori.fi

Omega-3 - rasvahapot - wikipedia

Omega-3-rasvahapot dementian ehkäisyn ja hoidon tukena - tohtori.fi

Omega-3-rasvahapot saattavat ehkäistä nuoruustyypin diabetesta - tohtori.fi

Omega-3-rasvahapot masennuksen ehkäisyn ja hoidon tukena - terveysuutiset

Omega-3-rasvahappojen tarve ja puutoksen seuraukset - tohtori.fi

Omega-3-rasvahappojen vaikutukset verenkiertoelimistöön - tohtori.fi

Omega-9 - Oleiinihappo - wikipedia

Ravitsemusasiantuntijan näkökulma - tohtori.fi

Reumatautien hoito omega-3-rasvahapoilla ja ruokavaliolla - tohtori.fi

Välttämätön rasvahappo - wikipedia

--------------------------------------------------------------------------------

Effects of Omega-3 Fatty Acids on Mental Health
Schachter HM, Kourad K, Merali Z, Lumb A, Tran K, Miguelez M, et al. Agency for Healthcare Research and Quality

Essential fatty acids andmental health - pdf
Brian Hallahan, Malcolm R. Garland; Brittish Journal of Psychiatry (2005) 186, 275-277

Food from hemp seeds
Industrial Hemp: the possible industrial uses of hemp

Good Fats For Mental Health
Cory SerVaas, Patrick Perry; Saturday Evening Post; 03-01-1999

Guidelines for engaging in the commercial production of industrial hemp in Queensland
Queensland Goverment

Hemp: A New Crop with New Uses for North America
Ernest Small and David Marcus; 2002 - erittäin kattava artikkeli

Hemp Food Nutrition
Hemp Oil Canada inc.

Hemp Seed & Nutrition

Hemp Seeds: The Most Nutritionally Complete Food Source In The World!
organicjar.com

Information paper on industrial hemp (industrial cannabis)
Queensland Goverment

Mental health link to diet change
BBC Home

Nutritional and Medicinal Guide to Hemp Seed
Kenneth Jones

Nutrition and Mental Illness: An Orthomolecular Approach to Balancing Body Chemistry
kirja; tekijä: Carl C. Pfeiffer; 128 sivua; 1988

Nutritional Benefits of Hemp Seeds
organicjar.com

Omega-3 fatty acids: evidence basis for treatment and future research in psychiatry.
Freeman M, et al. Journal of Clinical Psychiatry. 2006;67(12):1954-67; pdf

Omega 3 Oils: A Practical Guide
kirja; tekijät: Donald Rudin, Clara Felix; 224 sivua; 1996

Put Hemp in Your Tank
Joel Miller, 2001

The Health Benefits of Hemp Oil
Regenerative Nutrition

The Natural Medicine Guide to Bipolar Disorder
kirja; tekijä: Stephanie Marohn; 144 sivua; 2003

The Omega-3 Connection: The Groundbreaking Anti-depression Diet and Brain Program
kirja; tekijät: Andrew L. Stoll, Andrew Stoll; 304 sivua; 1996

Utilisation of hemp seed oil for cosmetic products, in particular skincare products
BioMatNet

Understanding omega-3's - pdf
Andrew P. DeFilippis, MD,a and Laurence S. Sperling, MD, FACC, FACPb Atlanta, GA"

Eiköhän klerk kohta ilmesty taas huutamaan poliisia huumeiden käyttöön yllyttämisestä ;)

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Erikoiskasveista ja niiden viljelystä, mm. lisätietoa hampusta

http://mansikka.netsor.fi/materiaali/erikoispeltok...

Jouko (nimimerkki)

36

Oli todella lähellä jo 3 vuotta sitten, ettei olisi lähtenyt hampun viljely käyntiin. Pikkasen harmittaa, kun tietää miten sen kasvatus tulee räjähtämään suomessakin jossain vaiheessa. Pellot vain puuttuu muuten kyllä kasvaisi kyseistä kasvia hehtaarikaupalla ;) Tuo öljy on todella arvokasta. Ravinnollisesti ja rahallisesti. Tuolla kasvilla on 1000 eri käyttö tarkoituksia ja puhun nyt vaan kuitu ja öljy lajikkeista. Tuosta kasvista voisi tehdä vaikka eko talon jos puitteet olisi..!! Oliko briteissä vai hollannissa missä ollaan tehty jo kauan. Dupont Dupont se paha perhe joka hampun huumeksi mustamaalasi.!!

uurija (nimimerkki)

#33. ja #30.

Onhan sulla, Riikka, nämä professori Kari Salmisen kytkökset jutussa,
alimpana:

"Kirjoittaja on toiminut tutkimusjohtajana Elintarviketeollisuusliitossa ja Valiossa sekä elintarvikekemian dosenttina Helsingin yliopistossa ja professorina Turun yliopiston Terveyden biotieteet -ohjelmassa."

1. Onko Antti Liikkasella joitakin muita Salmisen sidonnaisuuksia tiedossa? Näillä eväillä Kari Salmisen teesejä ei saa kumoon.

2. Vertailun vuoksi, voisiko Antti Liikkanen kirjata näkyville vaikkapa Pekka Puskan ja diabetes-ravitsemussuositusten parissa pitkän elämäntyön tehneen Antti Aron kytkökset?

RP (nimimerkki)

Hampusta ja sen historiasta on kirjoitettu tosi kattava teos:
Jack Herer - Keisarilla ei ole vaatteita.

Löytyy netistä suomeksi:
http://emperor.wikidot.com/

Siemenet on kyllä huippua ravinnoksi, vielä kun täältä Suomen maalta löytyisi hamppusta tehtyjä vaatteita enemmän.
Toivotaan, että hampun (siis öljy/kuitu) viljely lähtee uuteen kukoistukseen :)

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

#38, no ma arvelin että jospa AL tietää muutakin mitä tuossa ei mainita, niin kuin vaikka että istuu jossain komiteassa ;)

RP; #39, jeps! Hamppu oli joskus Suomessa niin yleinen viljelykasvi että sitä kutsuttiin Savon Palmuksi. Kokeilin meilläkin sitä ja hyvin kasvoi, piti sahalla vetää poikki kun oli niin jämäkkä varsi :D siitä sai hyvin narukuitua ja nättikin oli. Sopisi esimerkiksi aitakasviksi pienille pihoille siinä kuin tattarit ja tuoksuvadelmat.

topi (nimimerkki)

Tuleeko esim. aarin alalta paljonkin tuota hampunsiementä?

suomalainen (nimimerkki)

# 26 The Devil in the Milk - Paholainen maidossa by Dr. Woodford

Suomalainen referaatti:

http://www.hs.fi/keskustelu/post!reply.jspa?messageID=1571909

Täällä ei tosin puhuta maidon rasvoista vaan proteiineista tarkemmin Beta-kaseiinista , joka 'vanhasukuisilla' lehmillä (esim. guernsey, jersey,aasialaiset ja afrikkalaiset) on A2 tyyppiä, eli sivuketjuopiaatti BMC 7 on sitoutunut 229 hiiliatomin ketjussa kohtaan 67, jossa proliini muodostaa vahvan siteen ehkäisten opiaattia irtoamasta, joten yhtään tätä opiaattia Ei ole löydetty A2-tyypin verestä , virtsasta tai suolistosta.

Joku 5k vuotta sitten tapahtunessa mutaatiossa proliini muuttui histidiiniksi jonka heikko sidos BMC 7:ään ei estä opiaatin irtoamista A1-maitoa juovien ihmisten ja eläinten suolistossa, ja sitä löytyy merkittäviä määriä näiden eläinten verestä ja virtsasta. (Esim. holsteinilainen, friisiläinen A1-tyyppiä)

Amerikkalainen maitokarja melkein kokonaan A1 tyyppiä kun taas ranskalainen on A2 tyyppiä.

Irroittaakohan suomalainen pastörointi ja tai homogenointi tuon opiaatin myös A2 kaseiinista, puhumattakaan A1:sestä jo ennen suolistoa?

Riittävän iso tonkallinen A1 ja A2 maitoa olisi ajettava suomalaisen ym. apparaatin läpi ja vaikkapa 50 (riittääkö) labraa tutkisi tuleman. Ehkä näistä tuloksista jo näkyisi mahd. korruptoitumisen suuntaakin?

Tässä tuntuisi olevan rojektin alkua vaikkapa tuolle EU-komitealle jossa Anttikin istunee, vai riittääkö mandaatti ja tahto?

* Mielestäni mansikit ja mustikit olisi berakaseiinitestattava,

* maidon sekoittaminen A1+A2, varsinkin luomumaidon lopetettava,

* A2-yksilöiden sallittava ainoastaan jatkaa maitolehmäsukua, ja

* 'tonkkakokeen' tuloksen seurauksena mahdollisesti homogenoinnin
lopettaminen,
* juustojen BMC 7 pitoisuuden määritys jne.

Epidemiologisten tutkimusten mukaan myrkyllisellä BMC 7:llä on osuutensa sellaisiin tiloihin kuin autismi, tyypin 1 diabetes, skitsofrenia ja heart disease.

(http://thebovine.wordpress.com/2009/03/20/the-devi...)

Sivulta löytyy edelleen:

(http://www.dailyhitblog.com/2008/05/18/cows-milk-a...)

(http://colliefarm.wordpress.com/2010/01/06/devil-i...)

(http://onetreeinten.wordpress.com/2009/12/11/the-c...)

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

topi, #41

"Sadonkorjuu
Nykyisten lajikkeiden pitkän kasvukauden takia tapahtuu sadonkorjuu siementen osalta yleensä vasta lokakuun alussa. Se on syytä tehdä mahdollisimman nopeasti sillä kypsät siemenet kelpaavat linnuille, ja lintujen aiheuttamat satotappiot kasvavat sitämukaa kun sadonkorjuu viivästyy. Hamppu on riittävän tuleentunutta ja korjuukypsää kun hede-kasvit (urokset) ovat kokonaan kuolleet ja emi-yksilöiden varsilehdet ovat karisseet pois. Kukintojen suojeluslehdet ovat enimmäkseen vihreät, ja siemenet kukintojen sisällä ruskeat. Muutamia kukintoja saattaa olla avoinna paljastaen näkyviin kypsän ruskean siemenen.

Jos halutaan käyttää hamppu kuiduksi, niin sadonkorjuun ajankohta riippuu siitä kuinka pehmeätä kuitua halutaan. Ainakin emikasvien(naaraiden) osalta kuiduista tulee sitä vahvempia ja karkeampia, mitä vanhemmaksi kasvi tulee.

Satoisuus: Sadon onnistuessa hampusta voi saada siemeniä noin 1000kg hehtaarilta, eli 10kg aarilta ja 100g neliöltä. Suurin MTT:n tutkimuksissa mitattu satoisuus oli 3000kg hehtaarilta. Normaalisato on 400-700kg/ha. Niinikuitusatoa tulee 1300kg/ha.

lähde: Finola

Siemenet: Siemenet voi kerätä naaraspuolisista(emi) kasveista, joihin muodostuu isot kukat ja niihin myöhemmin siemenryppäitä. Uroksiin(hede) ei muodostu isoja kukkia vaan pieniä, joiden siitepöly pölyttää naaraiden kukat. Sato tulisi korjata kun siemenet ovat tummia, lehdet ovat kuivuneet ja korret kellastuneet. Viljapuimurilla kuivaus.

Kotitaloudessa kerätään tähkät ja kuivataan ne kokonaisina saunassa, lieden päällä yms. sopivan lämpimässä ja ilmavassa paikassa. Sitten tähkiä hierotaan käsin jauhoksi astian päällä jolloin siemenet erkaantuvat siemenkodista. Siemenet erotetaan lehdistä yms. heittelemällä tuulessa lautasella niitä tai vierittämällä niitä pyyhettä pitkin. Lehtijauhon voi käyttää teenä.

Varret: Hedevarsista(uros) saadaan parhaimmat kuidut ja ne tulee nyhtää heti kukkimisen jälkeen, kun taas emivarret(naaras) vasta kun ne alkavat alapäästä vaaleta ja keskipaikalta kellastua(2-3vko hedekasveista). Korjattu hamppu käsitellään kuten pellavakin.

Kevätkorjuu (dry-line) on suomalainen kokeilu, jossa varsien annettiin kuivua talven aikana varastointikosteuteen. Kuidun kestävyys heikkenee ja karstatessa se kuulemma hajoaa helposti. Ei siis sovi kankaiksi tai köysiksi. Paperiksi voi sopiakin.

Lue Maamiehen käsikirja -- Hamppu:sta ohjeet kuituhampun viljelystä kehruukäyttöön.

Lehdet:Lehdistä saa oivallista ja terveellistä teetä. Lehdet kerätään nuorina, kuivataan sanomalehden päällä tai aurinkokuivurilla.

http://wikikko.info/wiki/Hamppu

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

10 syytä syödä hampunsiemeniä
Nina Seppälä
1. TÄYDELLINEN PROTEIINIKOOSTUMUSHampunsiemenet sisältävät helposti sulavassa muodossa 20 aminohappoa, jotka ovat ihmiselle välttämättömiä solunrakennusaineita.
Erityisesti hampunsiemenproteiinissa on edestetiiniä ja kananmunan valkuaisesta tuttua albumiinia.

Tähän asti kasvikunnan merkittävimpänä proteiininlähteenä on pidetty soijapapua. Sitä tuotetaan kaukoidässä sekä Yhdysvalloissa, joten sen kuljetus Eurooppaan esim. eläinrehun raaka-aineeksi on suuria kustannuksia aiheuttava ongelma. Kemiallisesti muunneltua soijaproteiinia käytetään valmisruokatuotteiden sidosaineena. Tällöin soijaproteiinia täydennetään puuttuvilla aminohapoilla.

Uuden ympäristöystävällisen kasviproteiinin käyttötarkoituksia olisi runsaasti. Tuotannon edullisuus lihaproteiinin tuotantoon verrattuna tarjoaa osaratkaisun maailman nälkäongelmaan sekä varattomien ihmisten täysipainoisen ruokavalion kehittämiseen.

2. TUNNETUISTA KASVIKUNNAN ÖLJYISTÄ PARAS RASVAHAPPOKOOSTUMUSJopa yli kolmannes hampunsiemenestä on ravitsemuksellisesti arvokasta öljyä, jonka rasvahappokoostumus on monipuolisempi kuin muiden tavallisesti käytettyjen kasviöljyjen. Öljystä pääosa on ihmiselle välttämätömiä linoli-(omega 6) happoa ja linoleeni (omega 3) happoa,
monityydyttämättömiä rasvahappoja hamppuöljyssä on yli 80 %.

Hampunsiementen tai -öljyn säännöllinen nauttiminen auttaa palauttamaan kehon rasvahappoarvot terveen kudoksen tasolle, sillä hampunsiemenessä linoli- ja alfalinoleenihapon suhde on lähes sama kuin terveessä ihmiskudoksessa.

Monipuolinen rasvahappokoostumus ravinnossa on avuksi mm. atooppisen ihottuman ja psoriasis -tyyppisten ihottumien parantumisessa sekä näiden ennaltaehkäisyssä. Suomessa on todettu olevan
n. miljoona atooppisen oireyhtymän omaavaa kansalaista. Puutokset tai epätasapaino näiden monityydyttämättömien rasvahappojen saannissa
voivat usein johtaa ihon terveyteen vaikuttavan delta-6-desaturaasi-entsyymin toimintaan.

Esimerkiksi vauvoilla, vanhuksilla, alkoholin suurkuluttajilla, erilaisissa sairaustiloissa rasvahappojen vaillinnaisen saannin lisäksi delta-6-desaturaasientsyymi ei usein toimi kunnolla, mikä johtaa oiretiloihin. Terve keho kykenee tuottamaan hamppuöljystä jo valmiina löytyvistä omega -3 ja -6 rasvahappo- johdannaisista, gammalinoleenihaposta ja stearidonihaposta, sopivissa suhteissa edelleen monien vaiheiden kautta prostaglandiineja. Edellä lueteltujen ihmisryhmien entsyymitoiminnan vajavuus häiritsee kyseistä prosessia. Tällöin kaikkien neljän rasvahapon saanti on eduksi.
Kuopion yliopiston suorittamissa kliinisissä kokeissa on todettu, että hampunsiemenöljy ehkäisi huomattavasti kosteuden haihtumista ihottuma-alueelta, eikä perusvoiteita tarvittu ulkoisesti siinä määrin kuin oliiviöljyn samankaltaisella nautinnalla tutkimuksen yhteydessä. Tutkimusryhmän elopaino laski hieman hampunsiemenöljyn nauttimisen ohessa, vaikka tutkimuksen aikana yksilöllistä ruokavaliota ei muutettu.

Kylmäpuristetun hampunsiemenöljyn nauttiminen ravinnon osana, tyydyttyneitä rasvahappoja korvaten, pitää epäterveellisen kolesterolipitoisuuden alhaisena. Hampunsiemenöljyssä on suurimmat pitoisuudet sekä myös määrällisesti eniten monityydyttämättömiä rasvahappoja verrattuna rypsin, oliivin, pellavan ja kitupellavan siemenöljyihin.

3. HAMPUNSIEMENEN TUOTANTO ON EKOLOGISTA JA EDULLISTAHampunsiemen on suurempi kuin kotimaisten öljykasviemme siemenet(paitsi rannikoilla viihtyvä auringonkukka).
Vahvajuurinen hamppu huokoistaa ja ilmavoittaa maata ehkäisten pellon tiivistymistä. Tämä parantaa maata auttaen sen pieneliötoimintaa vahvistumaan. Tämä puolestaan vaikuttaa humusyhdisteitten lisäytymiseen, ravintomullan muodostumiseen erityisesti yhdessä kompostimullan kanssa.

Maahan juurtuessaan hamppu ottaa ravinteita syvältä ja tuo niitä pintakerroksiin ehkäisten pintamaan köyhtymistä. Hampun typen- ja fosforin tarve on kasvuvaiheessa huomattava. Näin ollen hamppua voitaisiin käyttää suojakaistoja reunustavana typensitojakasvina vähentämässä vesistöihin kulkeutuvaa nopealiukoista apulantakuormitusta.
Tämä auttaisi saamaan kuriin levien kehitystä ja pohjavesien saastumista.

Erityisen hiilenpelkistyskierron omaavana, ns. C4 -kasvina, hamppu hyödyntää energiantuotannossaan runsaasti ilman hiilidioksidia. Kaksin-kolminkertainen määrä vuorokaudessa tavallisiin kasveihin verraten on mahdollista solukkomuodostelmalla, joka varastoi hiilidioksidia ja hyödyntää sitä myös pimeänä vuorokauden aikana. Kaksivaiheinen yhteyttämisprosessi mahdollistaa muunmuassa hidastumattoman kasvun jopa 40 ºC lämpötilassa. Hampun kasvunopeus ja sen energiaominaisuudet niin varren rakennevahvuuden kuin siemenen ravintoarvojen puolesta ovat poikkeukselliset.

Muilla tunnetuilla viljelykasveilla, kuten sokeriruo'olla, maissilla ja durralla on sama yhteyttämisjärjestelmä. Ne ovat myös C4-kasveja, joita on maailman kasveista todettu olevan 2-3 %. Kaikista kasveista (myös puista) 95 % on tavallisia C3 -kasveja, loput aavikkoalueiden CAM -mehikasveja.

Koska metsämme on jo kaadettu laajoilta osin paperiksi, on tärkeää pian saada niiden tilalle vastaavanlainen hiilidioksidinielujärjestelmä.
Indonesiassa sademetsiä kaadetaan n. 200 000 ha vuosittain / yksi sellutehdas. Vasta tämän jälkeen tilalle saadaan eukalyptus- tai akaasiapuupelto, jossa viljellään enenevässä määrin myös geneettisesti muunneltuja lajikkeita. Niillä yhtiöt suunnittelevat ratkaisevansa ilmaston haasteet talouden ehdoilla ja maksimaalisella voitolla.

Ekologisia ongelmia ei ratkaista tekniikalla. Muunnellut taimet ovat kalliita ja riskialttiita eikä reagointiaikaa ilmastonmuutokseen ole kymmeniä vuosia. On turhaa kehitellä laboratoriossa C4-riisiä tai "golden"pro A -vitaminoitua riisiä kun samanaikaisesti luonnonlajikkeista löytyy turvallisempi ratkaisu
tuhansien vuosien ravitsemuskokemuksella myös Suomalaisessa ruokavaliossa (Lempiäinen).

Ilmaston lämmetessä ilmakehään haihtuu enenevässä määrin myös metaania. Ihmisten toimista johtuen myös ilmakehän hiilidioksidipitoisuus lisäytyy. Vain kasveilla, jotka sitovat tehokkaasti hiilidioksidia, voimme hillitä ilmastonmuutosta, ennen kuin se riistäytyy hallitsemattomaksi.

Hamppukuidusta saisimme myös korkealaatuista paperia käyttämällä miedompia sellunkeittomenetelmiä ja aineksia, sillä hampun ligniinisidosainepitoisuus on pienempi kuin yhdenkään geneettisesti muunnellun sellupuulajikkeen.

Uusien hampunsiemenlaikkeiden kehittely on myös edullisempaa kuin yhdenkään muuntogeenisen kasvilajin.Vanhoja lajikkeita on yhä säilynyt, vaikka hampunviljelyä on vieroksuttu vuosikymmenien ajan.

4. HAMPUNVILJELYSSÄ EI TARVITA KEMIALLISIA TORJUNTA- TAI KASVINHÄVITTEITÄMaatalouden tutkimuskeskuksen(MTT) koetiloilla Jokioisissa ja Maaningalla ei ole monivuotisten hampunviljelykokeiden aikana havaittu tuhohyönteisongelmaa, jota olisi pitänyt ryhtyä torjumaan kemiallisilla tuotteilla. Hamppukasvin voimakas tuoksu sekä sen tuottamat pihkaiset fenoliyhdisteet suojaavat kasvia hyönteisten ylivallalta ja jossain määrin myös UV-säteilyltä. Tiiviillä hamppukasvustolla voidaan myös hillitä monivuotisten rikkakasvien menestystä muidenkin pellon viljelykierron kasvien hyödyksi.

Yksivuotisena kasvina hamppu ei villiinny viljelyssä rikkakasviksi. Se ei leviä rönsyjuurilla ja versoilla tms. tavoilla, kuten esimerkiksi iltahelokki, joka on myös öljyarvoistaan tunnettu kasvi. Varisseista siemenistä ei ole tullut itävää ongelmaa viljelyä seuranneina vuosina. Osasyynä tähän voivat olla linnut, jotka rakastavat hampunsiemeniä ja hakeutuvat suurina parvina siemenkasvustoon, jollei sen sadonkorjuuta ole oikein ajoitettu. Myös hirvet ja jänikset järsivät hamppua mielellään. Hampun juuret, jotka jäävät sänkipeltoon, ovat muokattavissa, toisin kuin esimerkiksi energiapajun juuristo maassa.

5. HAMPPU ON SATOISA JA HELPOSTI VILJELTÄVÄ KASVIHampunsiemensato hehtaarilta vaihtelee 700 - 1400 kg Suomen olosuhteissa matalakasvuisella lajikkeella. Yhdessä haarautumattomassa hampussa on siemeniä keskimäärin 500 - 600 kpl. 1000 kilosta siementä saadaan puristettua öljyä n. 200 l. Jäljelle jäävä siemenpuriste sopii jauhoksi.

Hampun viljely on menetelmänä viljantuotantoon verrattavissa. Siemensato voidaan korjata puimurilla koneellisesti. Hamppu ei lakoonnu myrskyssäkään, toisin kuin pellava.

Hamppu tuottaa siementen ohella myös paljon kuitumassaa, jota voidaan myös hyödyntää biomassana, kuivikkeena, imeytysmateriaalina,
puristelevynä, vuorausvillana, teknisiin kankaisiin, vaatetekstiileihin, sementtilaattoihin, muurauslaastiin, tiivisteiksi, juuripeitteisiin, kasvualustoiksi, paperien, pahvien ja muotoprässättyjen pakkausten materiaaliksi, vaippoihin, tapetteihin ja mattoihin.

Hampunsiemenöljystä voidaan valmistaa esimerkiksi shampoota, saippuaa, ihovoiteita, kylpyvaahtoa ja entsymaattisia puhdistusaineita.
Teknokemiallisina tuotteina siitä saadaan mm. Öljymaalia, vernissaa, painomustetta, polttoöljyä, liuottimia, ketjuöljyjä, kittiä ja pintasuoja-aineita.
Siitä voidaan yhdessä metanolin ja natriummetoksidin kanssa valmistaa myös biodieseliä. Vaihtoehtoisia polttoaineita kehitellessä on huomioitava, että vero tällaisen tuotteen hyödyntämisestä on mittava.

Olisi ihanteellista käyttää samaa satoa kuidun ja elintarvikkeen tuotantoon. Siemenen muodostanut kasvi on varreltaan puutunut eikä siitä saada niin hienoa kuitukimppua kuin hedehempuista ja aiemmin katkaistuista emikasveista. Siemenkasvin kuitua voidaan kuitenkin hyödyntää esimerkiksi eristeisiin, muotoonprässättäviin autonosiin ym.

Suomessa kuidutuksia on kokeiltu MTT:n Ylistaron tutkimusasemalla. Suomen olosuhteissa eteläisemät (Ranska, Unkari) kuitua tuottavat
hamppulajikkeet eivät ehdi tuottaa kypsää siementä kasvukauden lyhyyden vuoksi. Sen sijaan, hyvin hienon aivinakuidun tuotantoon olisi Suomessa mahdollisuuksia edellämainitusta syystä johtuen.

Nykyisin EU viljelytukialueella viljelijä saa öljyhampusta CAP-tukea ja kylvösiementukea, jos kuitu käsitellään. Siemenen tuotannosta erikseen ei saa tukea. Öljypellavan, siemenunikon ja sinapinsiemenen viljelijät saavat tukea.

6. HAMPUNSIEMENESSÄ EI KOSKAAN ESIINNY PÄIHDYTTÄVIÄ PITOISUUKSIAHampun THC (tetrahydrokannabinooli) -tuotanto ja sijainti tapahtuvat aina kasvin vihreissä osissa. EU-hyväksyttyjen hamppulajikkeiden THC-pitoisuus on niiden varsissa ja lehdissä lähes olematon, eli nekään eivät päihdytä.
Herkissä huumausainetesteissä hampunsiemenöljyn nauttiminen ei tule esiin, mikäli tuotantovaiheessa puitaessa siementen joukkoon joutuneet lehdenpalaset on puhdistettu tarkoin pois.

Öljyn vihreä väri ei viittaa THC -pitoisuuksiin, vaan kylmäpuristustapaan ja mahdollisimman vähiin käsittelyihin, jotta öljyn terveellisyysominaisuus ei kärsisi (vrt. oliiviöljy).

7. SIEMENESSÄ ON OIVALLINEN PRO-A- JA E -VITAMIINIPITOISUUS SEKÄ RUNSAASTI MINERAALEJAKasvikunnan pro-A-vitamiinia on hampunsiemenanalyysissä havaittu olevan
8,7000 IU/lb. E-vitamiinia on samassa analyysissä todettu olevan 1,0 mg/100g.(Wirtshäfter 1997). Finola-öljyssä E-vitamiinia on havaittu olevan paljon enemmän, yli 85mg/100g(Margariinitiedotus).

Hamppu on edullinen Pro-A-vitamiinilähde myös kolmannen maailman ihmisten tarpeisiin. Hampun levinneisyys on arktisia napa-alueita ja Grönlantia lukuunottamatta maailmanlaajuinen.

Mineraalianalyysissä steriloidusta hampunsiemenestä on löydetty 37 erilaista alkuainetta.
Seuraavassa on esitetty erityisen merkittävät pitoisuudet miljoonasosina, muunnettuna Eurooppalaiseen laatuluokitukseen,
ja päivittäissuositus (URSDA).
Kalsiumia
1680 ppm (168 mg/100g), 800-1200 mg/vrk
Rautaa
179 ppm (17,9 mg/100g), 18 mg/vrk
Jodia
0,84 ppm (0,084mg/100g), 0,08-0,150 mg/vrk
Magnesiumia
6059 ppm (605,9 mg/100g), 300-400 mg/vrk
Fosforia
8302 ppm (830,2 mg/100g), 800-1200 mg/vrk
Sinkkiä
82 ppm (8,2 mg/100g), 15mg/vrk

8. GLUTEIINITON RAVINNONLÄHDE, MONIPUOLISEN RUOAN AINESOSAHampunsiemenestä on neljäsosa valkuaisainetta, kolmasosa rasvoja, vajaa kolmannes hiilihydraatteja (lähes kokonaan kuituja), vajaa kymmenesosa kosteutta ja tuhkaa kuiva-aine-analyysissä.

Hampunsiemenet ovat elävää, täysipainoista ravintoa, josta voi tehdä mm. maitoa, tofua, jäätelöä, ituja, murekkeita, pihvejä, kastikkeita, levitteitä, leipää, voita. Jauhettuja siemeniä voi lisätä kaiken ruoan sekaan, tai syödä siemeniä sellaisenaan, paahdettuna tai suolattuna.

Öljyn paisto-ominaisuudet ovat hyvät, mutta kasviöljyjen rasvahapot muuntuvat liian kuumennuksen seurauksena epäterveellisemmiksi,
tyydyttyneitä rasvoja vastaaviksi ns. trans-rasvahapoiksi.

9. FUNKTIONAALINEN ELINTARVIKEKuopion yliopiston farmaseuttisen kemian laitoksen tutkimusten mukaan hampunsiemenöljyn säännöllinen nauttiminen (esim. 10 - 25 mg/vrk) vaikuttaa kehomme terveystilaan ja ennaltaehkäisee monia kehon tauti- ja puutostiloja. Tutkimuksia pyritään jatkamaan suotuisien tulosten kannustamana.

Osaava luomuketju -hanke toteutti yli vuosi sitten 23. - 24.2. 2004 Pohjois-Savon ammattiopistossa yhteistyössä Kuopion farmaseuttisen kemian laitoksen kanssa kurssin hampun viljelystä ja käytöstä elintarvikkeena.
Kurssi koostui teorian ja käytännön päivistä. Seminaarin jälkeisenä päivänä kurssilla valmistettiin ruokaa luomuhampunsiemenistä. Kurssilta saatuja tietoja on yhdessä aiemman arkiston kanssa hyödynnetty tämän tiedotteen laatimiseen.

Seminaarin puheenjohtajana toimi James Callaway;
dosentti, Kuopion yliopiston farmaseuttisen kemian laitos.
Hampun viljelykokeista luennoi Katri Pahkala;
erikoistutkija Jokioisten MTT, erityisalanaan kasvinviljely ja biotekniikka.
Hamppuöljyn puristamisesta ja tuotannosta tiedotti Ville Kauppinen;
toimitusjohtaja Elixi Oil Oy.
Hamppukuidun viljelystä, ominaisuuksista ja tuotteista tietoa välitti EU -rahoitustuetun Nordic Fibre -kuitukasvihankkeen vetäjä Jari Luokkakallio
Etelä-Pohjanmaan maaseutukeskus.
Hampunsiemenöljyn terveysvaikutuksista ja kliinisistä tutkimuksista koosti yhteenvedon professori Tomi Järvinen; Kuopion yliopiston farmaseuttisen kemian laitos
Kliinisten kokeiden vastuuhenkilönä toimi professori Ursula Schwab; Kuopion yliopiston kliinisen ravitsemustieteen laitos.
Projektissa toimivat myös dosentit Ilkka Harrima ja Pekka Hyvönen.
Hamppuravinnosta, raaka-aineista ja maailmalla myydyistä hampputuotteista kertoi projektipäällikkö; Marja-Leena Laitinen, FT, Kuopion yliopiston farmaseuttisen kemian laitos.
Hampusta luomutuotannossa piti kokemusperäisen esitelmän yrittäjä Marja Törmänen; luomutila Olli.
Kurssin toteutti Katri Lunnas; Osaava luomuketju -hankkeen tuotekehittäjä.

10. HAMPUN SIEMEN JA SIITÄ VALMISTETUT TUOTTEET MAISTUVAT HERKULLISILTA

kertoo vihreet.pantterit.org sivusto

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

suomalainen, kiitoksia (maito-)tietoudesta!
Nyt tämä kettu hiippaa nukkumaan, alan jo muistuttaa pandakarhua (tai goottityttöä eh- goottimummoa :D )

Jouko (nimimerkki)
Mirjaleena Isoaho (nimimerkki)

23 # Folio, Dm siellä ja Dm täällä, siellä Dm, tällä Dm, jokapuolella Dm.
Olen järkyttynyt siitä mennessäni julkiselle puolelle töihin vuosi sitten. Ja mitkä ovat eväät lääkäreille. Huh, huh, lääketeollisuushuuhaa. Minua hävettää mainita potilaille lisäaineiden poisjättämisestä, puhtaasta ruuasta, jne. Eihän se ole THL:n suositusten mukaista. # 24:ssa Söderbergin kirjoitus on niin oikealle tiellä kun voi.

En millään käsitä, miksi miljardeja on upotettu ihan vaan huvin vuoksi ruokavaliosuosituksiin, hössötyksiin, huuhaaseen. Se, miten me olemme vuosituhannet eläneet, kertoo siitä, miten meidän tulisi vieläkin elää. Ei se, että joku hullu sukupolvi keksii yhtäkkiä käyttää teknologiaa rikastumisen ja vallan välineenä, muuta ihmisestä senttiäkään paitsi tuhoten elimistöä ja ympäristöä.

Ei muuta kuin kaikki alkuperäinen käyttöön, kuten hamppu. Miten hitossa nuo kaiken maailman tutkijat toteutuvat itsessään työssään turhanpäiväisyyksissään. Olisi kiva nähdä, mitä jäisi jäljelle, kun raakattaisiin kaikki muu pois paitsi olennaistiede. Hamppututkimus hampun kokonaisvaltaisessa hyödyntämisessä on mielestäni olennaistiedettä. Kaikki keinotekoisuus lähestyy epäolennaisuushuuhaata sekä bisnesvaltaa.

Käyttäjän hilkkalaronia kuva
Hilkka Laronia

Joopa joo, kattokaa tätäki, on meilä rahhaa - ja siis mihin se mennee ja mitä valistaa!!

http://www.kaleva.fi/uutiset/veronmaksaja-kustanta...

kuulapää (nimimerkki)

Toivottavasti joku ruotisi puskankin kytkökset sokerifirmaan jne.

Annika D vaan sai tahtonsa läpi ruotsissa ja nyt siellä on tullut käyttöön merkintä ruokapakettiin jossa kerrotaan tuotteen olevan "vhh:tyylinen". Silloin vuosi kaksi sitten, kun asia alkoi paisumaan sai ne kenkää jotka päässtivät siellä näistä terveellisistä ruokavalio suosituksista ja olivat kytköksissä kaiken maailman ruoka firmoihin. Ihan oikein. Ei ole mieltä, että se joka "määrää", että 10% päivän kaloritarpeista voi hyvin tulla sokerista istuu sokerifirman pallilla. Tai joka sanoo, että margariinia pitää syödä istuu sillä pallilla.

Eihän ruokasuositukset ole perustunutkaan siihen mikä on terveellistä vain siihen mitä tuotetaan ja kuka asiasta päättää. Eikös nyt pitänyt tulla eu:n taholta uudet "määräykset" sapukojen suhteen ja sellaisia firmoja kuten coca- cola, nestle jne olisi niissä osallisena.

Jos käy kelan kouluttaman ruokaterapeutin luentoa kuuntelemassa se on ihan ällistyttävää jos nyt jotain hajua on asioista. En vieläkään ole ymmärtänyt miksi olisi parempi suosia tehtaiden raiskaamaa ruokaa kuin luonnollista. Täytyy sanoa, että meinasi kyllä hermo pettää sillä luennolla. Ei alkeellisintakaan ihmisen mekanismien tuntemusta. Samaa paska mantraa hoki, että rasvasta saa sydärin. No sittenhän sen pitäisi kolkutella ovella, mutta mitä vielä kolesterolit sen kuin paranee vuosien saatossa, kun tuota luonnollista ruokaa ja rasvaa vetää. Todellisuudessa sydän ja verisuonisairauksien markkereita tunnetaan yli 60, mutta rasva pelottelulla saa kai parhaimmat katteet.

Vielä pätee sama sanonta, että ei kannata syödä mitään mitä ei isomummot ja papat ruuaksi tunnista. Miten lie lause menee 100 v päästä??

foliohattu (nimimerkki)

#24,
Riikka, seuraavassa kuvaava kuvaaja:

http://www.ktl.fi/attachments/age_adjusted_pkpr.pdf

Äkkiseltään voisi väittää, ettei minkäänlaista tilastollisesti merkitsevää muutosta ole projektilla saatu aikaan. Alkuun kuolleisuusluvut kääntyivät kasvuun ja taittuivat sittemmin samaan suuntaan muun maan kanssa. Luonnollisestikin käyrien lähetessä nollatasoa ne lähenevät myös toisiaan, jotta suhteellinen pudotus olisi samaa luokkaa.

Nyt kun vielä ottaa huomioon "diabetes-epidemian" P-karjalassa, niin lopputuloksena saattaa käydä niin, että käyrät alkavat jälleen erkaantua toisistaan. Mikähän on 2009 tilanne..

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

kuulapää, #49,

"Diabetesliiton ravitsemussuositukset perustuvat täysin Pekka Puskan kehittämiin lautasmalleihin ja hiilihydraattisuosituksiin. Tästä syystä voidaan Pekka Puskaa syyttää suokerin syöttämisestä Suomen kansalle.

"Diabetesliitto suosittaa kaikille kansalaisille, myös diabeetikoille, 300-400 grammaa glukoosia päivässä (tärkkelyspitoisista ruuista). Se merkitsee 115-155 sokeripalaa!

Lisäksi tulevat oluet, virvoitusjuomat, mehut, makeiset, jäätelöt, suklaat ja monet muut sokeripitoiset herkut, joita ei suositella, mutta joita monet ihmiset päivittäin juovat ja syövät.

Moni diabeetikko saakin helposti ruuastaan 450 grammaa glukoosia, fruktoosia ja muita luonnon sokereita. Se on sama kuin diabeetikko söisi 175 sokeripalaa päivässä, eli suuren osan kilon sokeripaketista!

Sen lisäksi suositut välipalat, kuten jogurtit, sisältävät nopeasti imeytyvää sokeria jopa 18 prosenttia (HS 2.1.). Parin desin jogurttipurkissa grammakin rasvaa tuntuu olevan liikaa, mutta sen makeuttamiseksi hyväksytään 10-15 sokeripalaa!

Diabeetikon hoitoon (käypähoito) suositellaan sokeria (syödystä tärkkelyksestä saadun glukoosin muodossa). Sokeritautia hoidetaan siis sokerilla - ja lisäksi haimaa ruoskivilla pillereillä ja/tai insuliinilla."

http://www.ksml.fi/mielipide/artikkelit/diabetekse... "

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Pörssitiedote, 3.2.1999, klo 11:00

Benecol-liiketoiminnan tilannekatsaus

Raisio Yhtymä ja Johnson & Johnson kertovat sijoitusanalyytikoille tänään Lontoossa Benecolin maailmanlaajuisista suunnitelmista. Esityksen peruskohtia ovat: Raisio keskittyy varmistamaan Benecoliin tarvittavien sterolien saatavuuden maailmanlaajuisesti. Johnson & Johnson toteaa, että Benecolin regulatorinen tie on selvitetty sekä Yhdysvalloissa että Euroopassa. Edelleen he ilmoittavat, että he aikovat tuoda Benecolin Britannian, Hollannin ja Belgian markkinoille keväällä ja Yhdysvaltojen markkinoille niin pian kuin mahdollista. Tarkempia tietoja annetaan ensi kuussa.

Taustaa

Kasvisterolien kolesterolia alentava vaikutus tunnettiin jo 1950-luvulla. Vuonna 1988 käynnistettiin Suomessa yliopistolliset tutkimukset rypsiöljyn vaikutuksista veren kolesteroliin. Tällöin Raisio Yhtymään otettiin yhteyttä kasvisterolien tutkimiseksi. Yhteydenotto johti seuraavana Raisiossa tehtyyn keksintöön siitä, miten kasvisteroli muutetaan kolesterolia tehokkaasti alentavaksi, elintarvikkeiden valmistukseen sopivaksi stanoliesteriksi. Vuonna 1991 keksinnölle haettiin patenttia ja muiden kliinisten tutkimusten ohessa käynnistettiin vuonna 1993 pitkäaikainen stanoliesteritutkimus Pohjois-Karjala -projektin yhteydessä. Tutkimuksen tulokset julkaistiin marraskuussa 1995 New England Journal of Medicine -lehdessä. Samaan aikaan stanoliesterin valmistukselle ja käytölle myönnettiin ensimmäiset patentit.

Tuotteiden markkinointi Suomessa

Raisio Yhtymä toi ensimmäisen stanoliesteriä sisältävän tuotteen, Benecol-margariinin Suomen markkinoille marraskuussa 1995. Kiinnostus tuotetta kohtaan ylitti nopeasti kaikki odotukset.

Huhtikuussa 1998 Raisio toi Suomessa markkinoille rinnakkaistuotteen, vähärasvaisen Benecol-margariinin.

Noin 140 000 kuluttajaa Suomen 3,5 miljoonasta täysi-ikäisestä henkilöstä käyttää Benecol-margariinia päivittäin. Tähän mennessä on myyty yli kahdeksan miljoonaa rasiaa. Tuotteen hinta on noin kuusinkertainen normaaliin margariiniin verrattuna. Benecol-margariineilla on Suomessa markkina-arvolla mitattuna 12 prosentin markkinaosuus.

Tuotteiden markkinointi maailmassa

Heinäkuussa 1997 Raisio Yhtymä teki Johnson & Johnson -konserniin kuuluvan McNeil Consumer Products Companyn (nykyinen McNeil Consumer Healthcare) kanssa sopimuksen yhteistyöstä Benecol-tuotteiden markkinoimiseksi Pohjois-Amerikassa. Sopimus laajennettiin maaliskuussa 1998 koskemaan koko maailmaa.

Raision osuutena yhteistyössä on sterolien hankinta ja jalostaminen stanoliesteriksi sekä kolesterolia alentaviin
elintarvikkeisiin liittyvä osaaminen. Johnson & Johnsonin vahvuutena on maailmanlaajuinen verkosto ja osaaminen terveys- ja ravitsemusalan asiantuntijoille ja kuluttajille tapahtuvassa markkinoinnissa. Sopimuskumppanit koordinoivat lääketieteellisen ja kliinisen tietonsa ja markkinoinnin, samoin hankkeiden suunnittelun ja tärkeysjärjestyksen. Tuotekehitystä tehdään niinikään yhdessä.

Benecol-tuotteilla on maailmanlaajuisesti merkittävä markkinointipotentiaali. Euroopassa on 125 miljoonalla ja Amerikassa 99 miljoonalla henkilöllä kohonnut kolesterolitaso. Ihmisten halukkuus hoitaa kolesterolitasonsa kuntoon omatoimisesti on lisääntynyt huomattavasti. Myös kauppa suhtautuu tuotteeseen hyvin myönteisesti sekä Euroopassa että Yhdysvalloissa.

Kasvistanoliesterin tehokkuus on tieteellisesti hyvin dokumentoitu. Keskimäärin tuote alentaa LDL-kolesterolia 14 prosenttia. Päivittäinen optimiannos on 2-3 grammaa vapaaksi stanoliksi laskettuna. Vaikutus on sama sekä normaalin että kohonneen kolesterolitason omaavilla henkilöillä.

Sterolin hankinta

Stanoliesterin valmistuksessa tarvittavaa kasvisterolia on alusta pitäen toimittanut suomalaiseen UPM-Kymmene -konserniin kuuluva Kaukas Oy. Raisio ja UPM-Kymmene perustivat huhtikuussa 1997 yhteisyrityksen Sterol Technologies Oy:n, josta Raision osuus on 65 prosenttia. Yhtiö kehittää sterolien talteenottotekniikkaa, sillä on koeyksikkö Kaukaan tehtaan yhteydessä ja se vastaa muun muassa myöhemmin mainitun Detsan tehtaan teknologiasta.

Ranskalaisen Les Dérivés Résiniques et Terpéniques -yhtiön (DRT) kanssa sovittiin vuonna 1997 heidän sterolituotantonsa huomattavasta laajentamisesta. Uuden tehtaan tuotanto alkaa kuluvan vuoden aikana. Lisäkapasiteetti on kokonaan varattu Raision käyttöön.

Raisio Yhtymän (49 %) ja Härting S.A.:n (51 %) yhteisyritys Derivados de Talloil S.A. (Detsa) rakentaa Chileen sterolien tuotantolaitoksen, josta tulee alallaan maailman suurin. Investoinnin arvo on 50 miljoonaa US-dollaria eli runsaat 250 miljoonaa markkaa. Tehdas valmistuu ensi vuonna.

Detsan tehtaan valmistuttua Raisio Yhtymällä on käytettävissään lähes
4 000 tonnia sterolia stanoliesterin valmistamiseen.

Lisäksi Raisio Yhtymä on tehnyt vuonna 1997 aiesopimuksen amerikkalaisen Westvaco Corporationin kanssa yhteistyöstä, jonka tavoitteena on rakentaa South Carolinaan sterolien tuotantolaitos. Arizona Chemical Companyn kanssa on tehty sopimus, jonka mukaan
Raisiolla on optio ostaa Arizonalta maailmanlaajuisesti kasvisterolin raaka-ainetta. Optio- ja muut pitkäaikaiset hankintasopimukset huomioon ottaen Raisio Yhtymä on varannut käyttöönsä yli 15 000 tonnia steroleja vuodessa.

Stanoliesterin valmistus

Ensimmäinen varsinainen stanoliesteritehdas valmistui Raisioon joulukuussa 1996. Tehtaan kapasiteettia on sen jälkeen huomattavasti laajennettu. Paitsi yhtymän omalle margariinitehtaalle se on viime kesästä alkaen toimittanut myös Yhdysvaltoihin stanoliesteriä.

Raisio Yhtymään kuuluva Raisio Staest US Inc. on rakentanut Charlestoniin South Carolinaan stanoliesteritehtaan, jonka mittakaava on moninkertainen Raision vastaavaan tehtaaseen verrattuna. Tehdas suorittaa parhaillaan koeajoja. South Carolinan tehtaan valmistuttua Raision stanoliesterikapasiteetti on kasvanut nelinkertaiseksi verrattuna vuoteen 1997.

Patentit

Raisio Yhtymällä on alkuperäiset patentit stanoliesterimenetelmään ja stanoliesterin käyttöön elintarvikkeena Yhdysvalloissa, Euroopassa (Eurooppapatentti), Australiassa, Puolassa, Venäjällä ja Japanissa. Sen lisäksi on joko hyväksyttynä tai haettuna kuusi uutta patenttipakettia eri puolilla maailmaa. Nämä laajentavat ja lisäävät patenttien kattavuutta.

Reitti Euroopassa on selvä

Euroopassa viranomaisten kanta perustuu Suomen viranomaisten näkemykseen, että Benecol on elintarvike. McNeil neuvottelee aina myös kunkin maan omien viranomaisten kanssa.

Benecol-tuotteiden Euroopan markkinoinnin valmistelussa on painopiste ollut terveysalan asiantuntijoissa. Benecol otettiin hyvin vastaan muun muassa seuraavissa asiantuntijoiden tapaamisissa: European Society of Cardiology Congress (elokuu 1998), European Atherosclerosis Society Meeting (syyskuu 1998) ja Cardiovascular Disease Prevention IV Meeting (syyskuu 1998). Näissä kongresseissa oli yhteensä 21 000 osanottajaa.

Yhteistyötä on tehty muun muassa seuraavien nimekkäiden kansainvälisten asiantuntijoiden kanssa: professori Pekka Puska, professori Jim Shepherd, professori Gilbert Thompson, professori Ronald Mensink, professori Lina Badimon ja tohtori Joseph Patsch.

Suunnitelmissa on tuoda Benecol-levitteet ja juustonkaltaiset levitteet Ison-Britannian, Belgian ja Hollannin markkinoille alkaen keväästä 1999. On todennäköistä, että Raisio Yhtymä valmistaa tehtaissaan merkittävän osan Euroopan markkinoille tuotavista Benecol-levitteistä ja tuorejuustoista.

Reitti Yhdysvalloissa on selvä

McNeil ja Yhdysvaltojen elintarvikevalvontaa suorittava viranomainen Food and Drug Administration (FDA) ovat käyneet rakentavia keskusteluja. Neuvottelujen tuloksena McNeil aikoo tuoda Benecol-tuotteet Yhdysvaltojen markkinoille elintarvikkeena

FDA:lle jätettävän GRAS-ilmoituksen jälkeen. GRAS-ilmoitus perustuu asiantuntijapaneelin näkemykseen, jonka mukaan stanoliesteri on turvallinen ruoan ainesosa.

Benecol otettiin hyvin vastaan American Heart Associationin ja American Dietetic Associationin kansallisissa kokouksissa. Edellisen organisaation kongressissa lokakuussa Benecol esiteltiin 11 000 asiantuntijalle ja jälkimmäisen kongressissa marraskuussa 20 000 asiantuntijalle. American College of Cardiology´lle Benecol esitellään maaliskuussa. Yhteistyötä tehdään Yhdysvalloissa muun muassa seuraavien asiantuntijoiden kanssa: Tohtori Scott Grundy, Mayo Clinic, Cooper Clinic ja Cleveland Clinic.

Vähittäiskauppiaat, joille markkinointisuunnitelmat on esitetty, ovat antaneet vahvan ennakkotukensa Benecolille.

Kuluttajatutkimukset antavat tukea näkemykselle, että Benecol-tuotteita ollaan halukkaita ostamaan. Jo 30 prosenttia kuluttajista tuntee uuden tuoteluokan.

Suunnitelmissa on tuoda Benecol-levitteet Yhdysvaltojen markkinoille niin pian kuin mahdollista.

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

KTL:n lehti vuodelta 2008 monine mielenkiintoisine ristiriitoineen

http://www.ktl.fi/attachments/suomi/julkaisut/kans...

Vesku (nimimerkki)

http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/ajcn.2008...

"In summary, although substitution of dietary polyunsaturated fat for saturated fat has been shown to lower CVD risk, there are few epidemiologic or clinical trial data to support a benefit of replacing saturated fat with carbohydrate. "

Tutkimuksessa ei suinkaan väitetä, etteikö tyydyttyneen rasvan korvaamisesta tyydyttymättämillä rasvoilla olisi hyötyä, vaan että tyydyttynyttä rasvaa ei pitäisi korvata (raffinoiduilla) hiilihydraateilla. Pientä tarkkuutta otsikoinnissa...

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Vesku, #54,
hyvä kun sanoit! Se "rasvoista" jäi sinne epähuomiossa. Alkuperäinen työskentelyotsikko on juuri niin pitkä että kun sen kirjoittaa US:n työpöydän otsikko-laatikkoon, sana rasvoista jää näkyvistä ja se sitten unohtui korjata.
Olipa noloa minulta. Eli kiitokset sinulle.

Käyttäjän grohn kuva
Lauri Gröhn

#11
Antti, mikä olisi sinun mallisi lääkkeiden kliiniseen testaamiseen?

foliohattu (nimimerkki)

Tämä Harvardin ruokapyramidi vaikuttaa jo aika hyvältä.

http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-s...

Myös selitys sille, miksi jenkkien aiemmat suositukset ovat menneet metsään löytyy teksteistä:

"There was the U.S. government’s Food Guide Pyramid, followed by its replacement, My Pyramid, which was basically the same thing, just pitched on its side. The problem was that these efforts, while generally well intentioned, have been quite flawed at actually showing people what makes up a healthy diet. Why? Their recommendations have often been based on out-of-date science and influenced by people with business interests in their messages."

Tuo tyydyttyneiden rasvojen vaikutus on kuitenkin vielä arvoitus, koska koko ajan tulee lisää tutkimustietoa, joka ei tue kovien rasvojen haitallisuutta. Transrasvat alkavat olla kai kaikkien tahojen mielestä jo pahasta, mutta esim. kookosrasva ja palmuöljy ovat ymmärtääkseni aiheetta pahislistalla.

Koko rasvakeskustelun suurin puute on se, ettei kunnolla keskustella rasvojen tasapainoisesta käytöstä. Omega-3 ja -6 rasvahapot ovat molemmat haitallisia yksinään, eikö niin? Vasta oikea tasapaino tuottaa terveyttä edistävän vaikutuksen. Sama pätee suoloihin; natrium/kalium-tasapaino, eikosanoiditasapaino, hyvä/paha kolesteroli jne.

Eli vaikka kannattaa nauttia kaikkea kohtuudella, ei ylimäärästäkään ole niin suurta haittaa, jos se on tasapainoista. Elimistö hoitaa tasapainoisen ylimäärän luonnollista tietä pois.

Ei silti, suurin ravintoon liittyvä haittavaikutus tämän päivän teollistuneissa maissa saattaa kuitenkin olla sen liian suuri saanti. Aiheesta löytyy kyllä tieteellisiäkin tutkimuksia.

foliohattu (nimimerkki)

Itse suosin kuitenkin enemmän tämän tyyppistä pyramidia:

http://lowcarbdiets.about.com/od/whattoeat/ig/Low-...

sivustaseuraaja (nimimerkki)

Tolosen sivuilta löytyy yksi Pohjois-Karjala -projektin kuvaaja jossa on myös projektin verrokkialueena ollut Kuopio:
http://www.biovita.fi/uusi/news.php?lang=fi&id=1589

Kuvaajasta katsottuna näyttäisi, että kuolleisuus PK:ssa oli 1972 n. 650/100000 ja Kuopiossa yli 600/100000. 1986 (johon kuvaaja päättyy) vastaavat luvut: PK yli 450/100000 ja Kuopio alle 400/100000. Eli PK:ssa laskua oli alle 200 ja Kuopiossa yli 200. Täytyisi tietysti varmaan tarkistaa nuo luvut tilastoista, mutta en nyt jaksa koska olen lukenut useammastakin lähteestä Kuopion alueen paremmasta kehityksestä sv-tautien osalta, enkä ole nähnyt kenekään kiistävän sitä.

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Erinomaisen hyvää tekstiä hiilihydraateista ja niiden vaikutuksista kehoomme

http://turjalainen.blogspot.com/2010/02/linkkisuos...

SUOSITTELEN!

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Viljatuotteiden laatu vaikuttaa rasvakudokseen geenitasolla

Väitös kliinisen ravitsemustieteen alalta 5.3.2010

Väittelijä FM Petteri Kallio

Väitösaika- ja paikka 5.3.2010 klo 12, Medistudia ML2, Kuopion kampus

Ruokavalion viljatuotteiden laatu vaikuttaa geenien toimintaan rasvakudoksessa. Ruokavalion laadulliset muutokset saattavat olla uskottua merkityksellisempiä metabolisen oireyhtymän ja tyypin 2 diabeteksen ehkäisyssä, osoitti Petteri Kallion väitöstutkimus.

Metabolinen oireyhtymä (MBO) on yleinen länsimaalaiseen elämäntyyliin liittyvä riskitekijöiden kasauma, jolle tunnusomaisia ovat keskivartalolihavuus, kohonnut verenpaine sekä sokeri- ja rasva-aineenvaihdunnan häiriöt. MBO on todettavissa valtaosalla jo kauan ennen diabeteksen puhkeamista. Oireyhtymää sairastavilla on 5 kertaa suurempi riski sairastua aikuistyypin diabetekseen ja 2-3 kertaa suurempi riski kuolla sydän- ja verisuonitautiin kuin terveillä.

Yli neljänneksellä suomalaisesta aikuisväestöstä on MBO. Sen syntymekanismeja ei vielä tunneta tarkasti, mutta sen kehittymiseen vaikuttavat perimän lisäksi elämäntapoihin liittyvät tekijät, kuten liikapaino ja liikunnan puute. Myös ruokavalion laadulla on merkitystä. Täysjyväviljatuotteiden ja ravintokuidun tiedetään vähentävän riskiä sairastua aikuistyypin diabetekseen. Tutkimuksia täysjyväviljatuotteiden geenitason vaikutusmekanismeista ei kuitenkaan ole aikaisemmin tehty.

Väitöstutkimuksessa selvitettiin kahden erilaisen runsaasti täysjyväviljaa sisältävän ruokavalion pitkäaikaisvaikutuksia sokeriaineenvaihduntaan, insuliinineritykseen sekä rasvakudoksen geenien ilmentymiseen. Tutkimukseen osallistui henkilöitä, joilla oli MBO:n piirteitä. Heidät jaettiin kahteen ryhmään, joista toinen ryhmä söi ruisleipää ja pastatuotteita ja toinen kaura-vehnäleipää ja perunatuotteita 12 viikon ajan. Ruokavaliot eivät eronneet toisistaan muulla tavalla. Tutkittavat eivät myöskään pudottaneet painoa tutkimusjakson aikana.

Ruisleipää ja pastaa syöneen ryhmän ensivaiheen insuliinieritys parani. Modernilla geenisirutekniikalla pystyttiin lisäksi havaitsemaan, että eri ruokavaliota noudattaneilla oli toisistaan poikkeavat geeniprofiilit.

Kaura-vehnäleipää ja perunaa sisältävän ruokavalion todettiin lisäävän aineenvaihdunnan häiriöihin liittyvään stressireaktioon yhteydessä olevien geenien ilmentymistä paikallisesti rasvakudoksessa. Ruisleipää ja pastaa sisältävän ruokavalion puolestaan havaittiin vähentävän insuliinin signaalireitin geenien ilmentymistä. Yksi geeneistä, jonka ilmeneminen väheni ruisleipä ja pasta -ruokavalion aikana, oli insuliinin kaltaisen kasvutekijän sitojaproteiini-5-geeni (IGFBP5).

Väitöstutkimuksen tulokset viittaavat siihen, että pitkällä aikavälillä ruokavalion viljatuotteiden laatu vaikuttaa geenien ilmentymiseen rasvakudoksessa. Rasvakudoksessa havaitut geenien ilmenemisen muutokset voivat ennakoida tapahtumia myös koko elimistön tasolla. Lisäksi tutkimus osoittaa kliinisen interventiotutkimuksen ja geenisirumenetelmän yhdistelmän olevan tehokas tapa löytää uusia geenejä, jotka ovat yhteydessä MBO:n.

Filosofian maisteri Petteri Kallion väitöskirja Effects of Dietary Carbohydrate Modification in Persons with the Metabolic Syndrome - A Transcriptomics Approach in Adipose Tissue (Ruokavalion viljatuotteiden merkitys metabolisen oireyhtymän kannalta: Vaikutukset geenien toimintaan rasvakudoksessa) tarkastetaan Itä-Suomen yliopiston terveystieteiden tiedekunnassa. Vastaväittäjänä on dosentti Kirsi Pietiläinen Helsingin yliopistollisesta keskussairaalasta ja kustoksena professori Kaisa Poutanen Itä-Suomen yliopistosta.

Lisätietoja: Petteri Kallio petteri.kallio@uef.fi

Gagarin (nimimerkki)

En epäile hetkeäkään tuon kopioidun tieteellisen tutkimuksen tuloksia, mutta Riikka on tulkinnut ne virheellisesti. Ronald M. Krauss ei kiellä korkean kolesterolitason yhteyttä sydän- ja verisuonitauteihin eikä myöskään tyydytettyjen rasvojen osuutta korkeaan koleterolipitoisuuteen. Hän toteaa ainoastaan, että jos tyydytettyjen rasvojen nauttiminen korvataan liiaallisella hiilihydraatilla, kuten helposti tapahtuu, niin silloin kokonaisvaikutus saattaa olla jopa negatiivinen, koska hiilihydraatit aiheuttavat helpommin mm. ylipainoisuutta. En löytänyt tuosta englannin kielisestä tekstistä mitään, mikä ei olisi tukenut voin syönnin vaihtamista margariiniin.

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Tämä kopioitu teksti (josta siis valtaosa linkkien ja linkeissä olevien linkkien takana) onkin tässä yhteydessä suhteessa PK-projektin tuloksiin, joka on varsin hiilihydraattivetoinen.

Toki kopioitu teksti on yksinäänkin hyvää tietoa.

Täytynee liittää tähän vielä lisätiedoksi jotain margariinin valmistuksesta.

sivustaseuraaja (nimimerkki)

Kyllä siinä ensimmäiseksi julkaistussa (13.1.2010) Kraussin tutkimuksessa kumottiin tyydyttyneiden rasvojen yhteys sv-tauteihin. Toisessa tutkimuksessa (julkaistu 20.1.2010) todettiin tuo hiilihydraattien yhteys sv-tauteihin. Lisäksi Kraussin kirjoituksista ei todellakaan saa tukea kokonaiskolesterolitasoista vedettyihin johtopäätöksiin. Eipä tosin kukaan muukaan ajan tasalla oleva asiantuntija ole vuosikausiin puhunut kokonaiskolesterolista. Tärkeimpänä sv-tauti-indikaattorina pidetään nykyään: pienet ja keskisuuret ldl-partikkelit yhdistettynä matalaan hdl-tasoon. Runsasrasvainen ja vähähiilihydraattinen ruokavalio tutkitusti kasvattaa hdl-tasoa ja samalla muuttaa ldl-arvoja siten, että suurempien partikkeleiden osuus kasvaa ja pienten vähenee.

Kraussin ajatuksia kolesterolista voi lukea esim tästä: http://www.menshealth.com/men/health/heart-disease...

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring
Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Yle uutisoi professori Kari Salmisen kirjoittamasta artikkelista, jonka mukaan eläinrasvat ovat terveellisiä. Oma veikkaukseni on, että ennen pitkää viralliset ravintosuositukset muuttuvat VHH-suuntaan, merkkejä näkyy jo. Esim. diabeetikoille ei enää suositella runsas- vaan "kohtuullisen" hiilihydraattista ruokaa (kohtuullista virallisella mittapuulla, eli korkea suositus on vieläkin, mutta oikeaan suuntaan mennään).

Tässä otteita uutisesta:

"Suomessa on pitkään kerrottu totuutena, että monityydyttymättömät rasvahapot olisivat terveellisempiä sydämelle ja verisuonille kuin tyydyttyneet rasvahapot. Selkokielellä se tarkoittaa, että öljymäiset kasvisrasvat olisivat terveellisempiä kuin kovat eläinrasvat.

Yhä useampi tutkimustulos kuitenkin tyrmää tämän ajatuksen. Professori Kari Salminen kirjoittaa Kehittyvä Elintarvike -lehdessä, että käsitys luotiin alunperin 1950-luvulla valikoidun tilasto-otoksen perusteella ilman kunnollista analyysiä."

"Erään ison tutkimuksen tuloksena voitiin todeta:
1. Kulutetun rasvan kokonaismäärällä ei ollut yhteyttä sairastumis- tai kuolleisuusriskiin
2. Tyydyttyneillä rasvahapoilla ei ollut yhteyttä sairastumis- tai kuolleisuusriskiin
3. Kertatyydyttymättömillä rasvahapoilla ei ollut yhteyttä sairastumis- tai kuolleisuusriskiin
4. Pitkäketjuiset monityydyttymättömät omega-3-rasvahapot (ja kalan kulutus) vähensivät kuolleisuutta

Huomattavaa tutkimustuloksessa oli, että ns. trans-rasvahapot (eli kemiallisesti kovetetut kasvisrasvat) lisäsivät sekä kuolleisuutta että sairastumista. Professori Salmisen mukaan trans-rasvahapot tuleekin poistaa suomalaisesta ruokavaliosta."

http://yle.fi/alueet/lappi/2010/03/professori_elai...

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

" Kevyttuotteet ja liikalihavuus
Laajamittaisesti vähärasvaisia ravitsemusohjeita alettiin USA:ssa levittää 1980-luvun alussa, jolloin myös uudet light-tuotteet ilmestyivät kauppojen hyllyille. Tämän jälkeen liikapainoisten ja lihavien osuus USA:n väestöstä on yli kaksinkertaistunut. Nykyisin joka kolmas kansalainen on lihava ja joka kolmas liikapainoinen. Lihavuusepidemian vanavedessä on seurannut aikuisiän diabetes, johon jopa lapset sairastuvat."

 

http://lenawiksten.blogit.uusisuomi.fi/2010/03/14/...

Asiaa rasvoista ja THL:sta, lue lisää. Suosittelen. 

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Yhä useampi lääkäri määrää voita: 

Mediuutiset http://www.mediuutiset.fi/uutisarkisto/article386649.ece?s=u&wtm=medi-19032010

Yhä useamman lääkärin näkemys poikkeaa virallisesta rasvasuosituksesta. Tunnettujen lääkäreiden rinnalle on nousemassa uusi sukupolvi, joka suosittelee voin käyttöä potilailleen.

Yleislääketieteeseen erikoistuvan Pyry-Pekka Suonsivun mielestä voi tulisi rehabilitoida. Hänen mielestään kasviöljyjen kemialliseen kovettamiseen pitäisi suhtautua kriittisesti ja teollisesti aikaansaadut transrasvat tulisi kieltää kokonaan.

– Kasviöljyjen yhteys kroonisiin suolistosairauksiin pitäisi myös asettaa suurennuslasin alle. Samalla tavalla kananmunat vapautettiin pannasta vuonna 2007, kun havaittiin, että niiden haitallinen vaikutus kolesteroliarvoihin johtui tutkimusten väärintulkinnasta.

Suonsivu on myös Raahen kaupunginhallituksen keskustalainen puheenjohtaja. Hän laati viime kuussa valtuustoaloitteen, jossa hän toivoo margariinien vaihtamista voiksi Raahen seudun hyvinvointikuntayhtymässä.

Suonsivun kanssa samoilla linjoilla on tamperelainen yleis- ja verisuonikirurgi Taija Somppi.

– Olen huomannut potilastyössäni, miten esimerkiksi voin ja kalaöljyjen lisääminen ruokavalioon auttaa monenlaisiin terveysongelmiin. Solukalvoista noin 50 prosenttia ja keuhkojen pinnan aktiivisesta aineesta sata prosenttia on tyydyttynyttä rasvaa. Ei tarvita paljon päättelyä, miksi esimerkiksi keuhko-oireet, astma ja allergiat ovat lisääntyneet.

Sompin mukaan voissa on erinomainen rasvahappokoostumus. Siinä on esimerkiksi seleeniä ja elimistölle välttämättömiä omega 3 - ja omega 6 -rasvahappoja sopivassa suhteessa.

Suonsivu ja Somppi eivät ole rasva-ajatustensa kanssa yksin.

– Lähipiirissäni on useita kliinistä työtä tekeviä lääkäreitä, jotka ajattelevat kanssani samalla tavoin. Yhä suurempi osa lääkäreistä on muuttanut käsitystään asioista käytännön kokemuksen kautta, Somppi sanoo.

 

Tämän vuoden keskustelunavaajat
1. Eläinrasvat eivät aiheuta sydäntauteja

Tyydyttyneiden rasvojen nauttimisella ei ole yhteyttä suurentuneeseen sydän- ja verisuonitautien tai sydänkohtauksen riskiin, todetaan American Journal of Clinical Nutritionissa julkaistussa meta-analyysissa.

Meta-analyysissa tarkasteltiin 21:tä tutkimusta, joissa oli mukana lähes 350 000 henkilöä. Seuranta-ajat olivat 5–23 vuotta.

Meta-analyysiä oli laatimassa muun muassa Ronald Krauss, joka on yksi maailman johtavista lipidimetabolian asiantuntijoista.

Tutkijat huomattavat, että selkeistä tuloksista huolimatta riskisuhteiden vaikutuksia on vaikea analysoida yksilö- tai edes väestötasolla.

2. Voi sopii miehille

Voin syöminen nostaa veren rasva-arvoja ruuan jälkeen vähemmän kuin oliivi-, rypsi- ja pellavaöljyn käyttö, toteaa tohtorikoulutettava Julia Svensson Lundin yliopistossa tekemässään tutkimuksessa.

Svenssonin mukaan viidesosa voin rasvahapoista on lyhyt- ja keskipitkäketjuisia, jolloin elimistö käyttää ne heti energiana eivätkä ne ehdi nostaa veren rasva-arvoja.

Erot olivat huomattavat miesten kohdalla mutta naisten kohdalla vain marginaalisia. Tämä voi johtua esimerkiksi hormonitoiminnan tai aineenvaihdunnan eroista.

Tutkimuksessa oli mukana 19 naista ja 28 miestä.
 

Virallinen linja on pehmeä

Viimeaikaisten tutkimusten mukaan tyydyttyneiden rasvojen käyttö ei lisää sydäntautiriskiä ja voi on vain hyvästä, varsinkin miehelle.

Pitäisikö lääkärin ruveta suosittelemaan potilaalle kovia rasvoja, THL:n pääjohtaja Pekka Puska?

– Ei tietenkään. Nykyiset ravintosuositukset korostavat edelleen pehmeiden rasvojen käyttöä. Ne perustuvat pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin, jotka ovat hyvin samanlaisia kuin WHO:n suositukset. Työikäisten sepelvaltimotautikuolleisuus on pienentynyt yli 80 prosenttia 30 vuodessa. Siitä kolmasosa selittyy väestön kolesterolipitoisuuden laskulla.

Uudet pohjoismaiset ravintosuositukset tulevat voimaan vuonna 2012. Puskan mukaan vastavirran rasvatutkimukset tuskin vaikuttavat niihin.

Suomen sydänliiton puheenjohtajan, professori Matti Uusituvan mukaan tutkimuksilla ei ole ollut vaikutusta suosituksiin muuallakaan maailmassa. Esimerkiksi eurooppalainen European Heart Network otti tutkimuksiin viime viikolla kannan, että hötkyilyyn ei ole mitään syytä.

– Kyselin asiasta Yhdysvalloistakin, missä kohu ei aiheuta sen ihmeempiä muutoksia. Ruotsissa asiasta käydään keskustelua vilkkaasti, koska siellä on muutama aktiivinen lääkäri, jotka eivät hyväksy kolesteroli- tai rasvahypoteesia. Meillä Suomessakin on muutama lääkäri, joiden on jostain syystä mahdoton niellä asiaa.

Voisiko kolesterolihypoteesin kumota?

Uusituvan mukaan vallalla olevan hypoteesin kumoaminen vaatisi pitkäkestoisen ruokavaliotutkimuksen, johon olisi vaikea saada eettisen toimikunnan lupaa.

– Se vaatisi laajan vähintään viisi vuotta kestävän verrokkitutkimuksen, jossa toisen ryhmän tyydyttyneen rasvan saanti pitäisi nostaa 1970-luvun tasolle. Kyllä näyttöä pitäisi nyt löytyä enemmän epäilevän joukon puolelta. Todistusaineisto kovan rasvan haitoista on 1980-luvulta alkaen ollut aukoton. Kova rasva heikentää esimerkiksi haitallisen LDL-kolesterolin poistumista maksaan ja pehmeä rasva parantaa insuliiniherkkyyttä kovaan rasvaan verrattuna.

Uusista tutkimuksista ei Uusituvan mukaan ole kolesterolikonsensuksen keinuttajiksi. Esimerkiksi Lundin tutkimus on pienuudessaan ihan omassa arvossaan.

Muualla Talentumin verkostossa
Vääntöä voista (Kauppalehti) 25.02.2010
Suklaa vähentää sydänkohtausriskiä, voi ei lisää sitä (Tekniikka&Talous) 15.02.2010
Valio kehittää terveysvoita entsyymiteknologialla (Tekniikka&Talous) 18.10.2009
Pehmeä rasva pienentää sepelvaltimoriskiä (Mediuutiset) 11.03.2009
Kovanen virittelee energiasotaa (Mediuutiset) 10.10.2008
 

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Päivän Puska Esa Kärnältä:

Christer Sundqvistin ravintoblogista löytyi tällainen kirjoitus otsikolla Lasten diabetes ja D-vitamiini:

”Suomessa suositeltiin vuoteen 1964 asti D-vitamiinia alle 3-vuotiaille lapsille 112,5 mikrogrammaa päivässä. Vuonna 1964 se alennettiin 50 mikrogrammaan. Yksitoista vuotta myöhemmin suositus laskettiin 25 mikrogrammaan ja vuonna 1992 se alennettiin peräti 10 mikrogrammaan.

Jokaisen alennuksen jälkeen uusien alle 14-vuotiaiden lasten diabetestapausten määrä lisääntyi. Vuoden 1992 jälkeen käyrä kääntyi jyrkkään nousuun. Käänteinen korrelaatio D-vitamiinin saantiin on erittäin vahva. Miettikää sitä!

Pekka Puskan johtama Terveyden ja hyvinvoinnin laitos ja valtion ravitsemusneuvottelukunta sekä muut D-vitamiinin vastustajat ovat tehneet ja tekevät karhunpalveluksen Suomen lapsille.”

Koko juttu ja siihen liittyvä kanadalainen tutkimus: http://sundqvist.blogspot.com/…miini.html

Suomessa puuhataan käsittääkseni uutta D-vitamiinin suositusta 50 µg päivässä. Se on edelleen alle puolet siitä mitä vuonna 1964.

Ja edellä todettiin näin: ”Jokaisen alennuksen jälkeen uusien alle 14-vuotiaiden lasten diabetestapausten määrä lisääntyi. Vuoden 1992 jälkeen käyrä kääntyi jyrkkään nousuun. Käänteinen korrelaatio D-vitamiinin saantiin on erittäin vahva.”

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Journal of Pediatrics suosittaa sairaalloisen ylipainoisille lapsille ja teineille VHH-dieettiä http://www.jpeds.com/article/S0022-3476(10)00120-4/abstract

Riikka Söyring (nimimerkki)

Tuumailin tuossa juuri eilen seuraavaa: olisikohan mahdollista
että kolesteroli onkin itseasiassa tarpeen elimistössä ja osallistuu elimistön puolustamiseen tulehdustiloissa.

Esim. kun miehelläni oli myyräkuume, hänen kolesteroliarvonsa paukkuivat korkealla mutta kun myyräkuume oli ohi, kolesteroliarvot laskivat. Ilman lääkitystä.

Nyt, jos elimistössä on ikään kuin jatkuva tulehdustila vääränlaisen ravinnon takia esim. että hiilihydraatti- ja/tai transrasvapitoisella ruokavaliolla "hyvän" LDL-kolesterolin määrä nousee pilviin niin silloinhan myöskään rasvaliukoiset myrkyt kuten DDT eivät poistu elimistöstä niin sutjakasti kuin niiden pitäisi (mikrokylonit ja kuljetustehtävät)"pahan" HDL:n mukana.

Eli kaiken järjen mukaan ravinnon pitää olla tasapainossa (ja puhdasta)jotta HDL ja LDL saavat rauhassa hoitaa luonnon niille luomia tehtäviä elimistön puolustajina.

Kolesteroliarvot lienevät yksilölliset.
Sopiva tapa syödä silloin sekin lienee yksilöllinen. Pääasia on että se on tasapainoista.

Intiaanit aikanaan -ja vielä nykyäänkin- kummastelivat valkoisten tapaa syödä ruoka-aikana eikä silloin kun itsekullakin on nälkä.
Lapsista säännölliset ruoka-ajat ovat yhtä typeriä, olen huomannut :D

Lapset myös syövät, mitä tuntevat tarvitsevansa. Omani pyytävät välillä puuroa, välillä marjoja, välillä paistettuja kananmunia, välillä kurkkua tai suolakurkkua tai kalaa. Tai voiperunaa.

Ja minä annan, mitä pyytävät. Hyvin kasvavat, hyvin voivat, älykkäitä ovat vaikkei säännöllisyydestä ole tietoakaan meidän perheessä.

Älkää kuitenkaan minua uskoko, älkää uskoko viranomaisiakaan vaan etsikää tietoa itse ja ajatelkaa.

Riikka Söyring (nimimerkki)

Kansanterveyslaitoksen mukaan tyypin 2 diabeetikkojen määrä Suomessa saavuttaa tänä vuonna 500 000 ihmisen rajan. Sekä sairauden ehkäisyssä että hoidossa on täydellisesti epäonnistuttu. Lihavuus lisääntyy katastrofaalista vauhtia ja 2-tyypin diabetesta on alkanut esiintyä jo lapsilla.

Nykyisissä ravintosuosituksissa koko kansalle, diabeetikot mukaan luettuina, keskeisellä sijalla on leipä, jonka runsasta syömistä perustellaan kuidun saannilla ja tasaisella verensokerilla. Leipä on tärkkelystä. Tärkkelys puolestaan on yhteen pakattuja sokerihiukkasia. Tärkkelystä esiintyy kaikissa viljoissa, myös riisissä ja maississa. Tärkkelystä sisältävät myös perunaruoat, puurot, vellit, leivonnaiset, pastat, pizzat, jauhoilla suurustetut kastikkeet jne.

Edellä mainitut ruuat sisältävät 15 -70 prosenttia, tärkkelystä, joka elimistössä muuttuu glukoosiksi (joka on nopeasti imeytyvää sokeria). Maksa muuttaa glukoosin rasvaksi vyötärölle ja suolten ympärille. Seurauksena on metabolinen oireyhtymä, joka voi johtaa kohonneisiin LDL- ja triglyseridiarvoihin, diabetekseen, sepelvaltimo- ja verenpainetautiin, pahimmillaan jalkojen amputaatioon tai sokeutumiseen, ja lopulta sydäninfarktiin tai aivohalvaukseen.

Sokeritautia hoidetaan sokerilla
Toisin kuin yleisesti kuvitellaan, ruokana syöty rasva käytetään ensisijaisena energialähteenä, kudosrakenteiden (solukalvojen) ja elimistön tehoaineiden raaka-aineiksi ja varastorasvaksi.

Ravintoa markkinoidaan nykyisin pitkälti elintarviketeollisuuden ehdoilla.
Roskaruoka on suosittua nuorten keskuudessa. Väärät ruoka- ja makutottumukset opitaan jo lapsena, ja roskaruoan ylistys kohdistuu juuri arvostelukyvyttömiin lapsiin. Markkinointiin käytetään jopa arveluttavia keinoja. Eikö lastenlääkäreiden yhdistysten jo kuuluisi antaa äänensä kuulua voimalla?

Diabetesliitto suosittaa kaikille kansalaisille, myös diabeetikoille, 300-400 grammaa glukoosia päivässä (tärkkelyspitoisista ruuista). Se merkitsee 115-155 sokeripalaa!

Lisäksi tulevat oluet, virvoitusjuomat, mehut, makeiset, jäätelöt, suklaat ja monet muut sokeripitoiset herkut, joita ei suositella, mutta joita monet ihmiset päivittäin juovat ja syövät.

Moni diabeetikko saakin helposti ruuastaan 450 grammaa glukoosia, fruktoosia ja muita luonnon sokereita. Se on sama kuin diabeetikko söisi 175 sokeripalaa päivässä, eli suuren osan kilon sokeripaketista!

Sen lisäksi suositut välipalat, kuten jogurtit, sisältävät nopeasti imeytyvää sokeria jopa 18 prosenttia (HS 2.1.). Parin desin jogurttipurkissa grammakin rasvaa tuntuu olevan liikaa, mutta sen makeuttamiseksi hyväksytään 10-15 sokeripalaa!

Diabeetikon hoitoon (käypähoito) suositellaan sokeria (syödystä tärkkelyksestä saadun glukoosin muodossa). Sokeritautia hoidetaan siis sokerilla - ja lisäksi haimaa ruoskivilla pillereillä ja/tai insuliinilla.

Tämän epäonnistuneen ennalta ehkäisyn, käsiin räjähtäneen kansallisen lihavuusepidemian ja diabeetikkojen hurjaksi nousseen lukumäärän saavuttamiseksi on pitänyt kouluttaa useiden eri alojen tohtoreita ja maistereita, unohtamatta kenttätyötä tekeviä muita ammattilaisia.

Suurin vastuu suositusten laatijoilla

Tv esittää säännöllisin väliajoin kauhuohjelmia ylilihavista ihmisistä, joille suoritetaan rasvaimua, pienennetään mahalaukkua tai lyhennetään suolta. Varsinkin Englannissa tällaiset toimenpiteet ovat lisääntyneet valtavasti. Hoitojen hinnat vaihtelevat 4 000-5 600 euroon, joista Englannin terveydenhuollolle syntyy vajaan 3,2 miljardin euron vuotuiset kustannukset. Rasvaimu- ja leikkaushoidot näyttävät olevan ainoa vaihtoehto silloin, kun konventionaalisella ruokavaliolla ei synny muutosta. Onko Suomessa varaa päästää kehitys etenemään samaan pisteeseen?

Suositusten laatijat kantavat tästä kehityksestä suurimman vastuun.
Vallitseva hoitomuoto 2-tyypin diabeetikoille, ns. käypähoito, sitoo lääkäreitä liiaksi, eikä anna vaihtoehtoja, vaikka potilas saattaisi hyötyä niistä enemmän. Eikö hoidon tulisi aina olla potilaan kaikinpuolista hyvinvointia edistävää? Jos lääkäri tietoisesti vahingoittaa potilasta, kyseessä on hoitovirhe.

Kun noudatetaan nykyistä käypähoitoa, lääkäri on kuivilla, mutta potilas ei.

Nopeasti imeytyvien hiilihydraattien saantia tulee rajoittaa ja kontrolloida huomattavasti paremmin. Ravintopakkauksiin pitäisi saada selkeä merkintä nopeasti ja hitaasti imeytyvien hiilihydraattien määristä, ja niiden korkeita arvoja varten on saatava samankaltainen varoitus, kuin on tupakka-askeissa.

Hiilihydraattien ja varsinkin nopeasti imeytyvien hiilihydraattien rajoitus helpottaa laihtumista ja parantaa elämän laatua niin diabeetikoilla kuin niillä, joilla on jo sairauden esiaste.

Lääkitys kevenee, ihminen voi paremmin ja hypoglykemiakohtaukset (alhaisten verensokeritasojen aiheuttamat tilat) vähenevät. Kansantalous, veronmaksajat ja Kela voittavat.

Diabetespotilaat:
RAIMO KANTANEN merikapteeni, eläkkeellä JUSSI KUUSELA ekonomi, eläkkeellä JUKKA LESKINEN, insinööri MARTTI WALLÈN, taiteilija/bassolaulaja, eläkkeellä Rio Grande, Espanja "Me allekirjoittajat voimme erittäin hyvin, hallitsemme painomme, diabeteksemme ja sen oheistaudit sokeristuvia hiilihydraatteja rajoittavalla ruokavaliolla ja niukalla ruokavaliota tukevalla lääkityksellä."

http://www.ksml.fi/mielipide/artikkelit/diabetekse...

Ja hurraa heille, näille diabeetikoille jotka astuvat esiin omilla nimillään, kertovat omista kokemuksistaan, puhuvat!!!

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

Dietary Glycemic Load and Index and Risk of Coronary Heart Disease in a Large Italian Cohort

The EPICOR Study

Sabina Sieri, PhD; Vittorio Krogh, MD, MS; Franco Berrino, MD; Alberto Evangelista, BSc; Claudia Agnoli, PhD; Furio Brighenti, PhD; Nicoletta Pellegrini, PhD; Domenico Palli, MD; Giovanna Masala, MD; Carlotta Sacerdote, MD; Fabrizio Veglia, MD; Rosario Tumino, MD; Graziella Frasca, PhD; Sara Grioni, BSc; Valeria Pala, PhD; Amalia Mattiello, MD; Paolo Chiodini, PhD; Salvatore Panico, MD

Arch Intern Med. 2010;170(7):640-647.

Background Dietary glycemic load (GL) and glycemic index (GI) in relation to cardiovascular disease have been investigated in a few prospective studies with inconsistent results, particularly in men. The present EPICOR study investigated the association of GI and GL with coronary heart disease (CHD) in a large and heterogeneous cohort of Italian men and women originally recruited to the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study.

Methods We studied 47 749 volunteers (15 171 men and 32 578 women) who completed a dietary questionnaire. Multivariate Cox proportional hazards modeling estimated adjusted relative risks (RRs) of CHD and 95% confidence intervals (CIs).

Results During a median of 7.9 years of follow-up, 463 CHD cases (158 women and 305 men) were identified. Women in the highest carbohydrate intake quartile had a significantly greater risk of CHD than did those in the lowest quartile (RR, 2.00; 95% CI, 1.16-3.43), with no association found in men (P = .04 for interaction). Increasing carbohydrate intake from high-GI foods was also significantly associated with greater risk of CHD in women (RR, 1.68; 95% CI, 1.02-2.75), whereas increasing the intake of low-GI carbohydrates was not. Women in the highest GL quartile had a significantly greater risk of CHD than did those in the lowest quartile (RR, 2.24; 95% CI, 1.26-3.98), with no significant association in men (P = .03 for interaction).

Conclusion In this Italian cohort, high dietary GL and carbohydrate intake from high-GI foods increase the overall risk of CHD in women but not men.

Author Affiliations: Nutritional Epidemiology Unit (Drs Sieri, Krogh, Agnoli, and Pala; Mr Evangelista; and Ms Grioni) and Etiological and Preventive Epidemiology Unit (Dr Berrino), Fondazione IRCCS (Istituto di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico) Istituto Nazionale Tumori, and Centro Cardiologico Monzino, IRCCS (Dr Veglia), Milan, Italy; Department of Public Health, University of Parma, Parma, Italy (Drs Brighenti and Pellegrini); Molecular and Nutritional Epidemiology Unit, Cancer Research and Prevention Institute, Florence, Italy (Drs Palli and Masala); Institute for Scientific Interchange Foundation and Department of Genetics, Biology, and Biochemistry, University of Turin, Turin, Italy (Drs Sacerdote and Veglia); Cancer Registry (Drs Tumino and Frasca) and Histopathology Unit (Dr Tumino), Department of Oncology, Civile M. P. Arezzo Hospital, Ragusa, Italy; and Department of Clinical and Experimental Medicine, University of Naples Federico II (Drs Mattiello and Panico), and Department of Public Health and Preventive Medicine, University II of Naples (Dr Chiodini), Naples, Italy.

Käyttäjän riikkasoyring kuva
Riikka Söyring

"1) Low-fat diet in myocardial infarction (1965, Medical Research Council)

Sepelvaltimotautia sairastaneet englantilaiset miehet noudattivat erittäin vähärasvaista ruokavaliota kolmen vuoden ajan. Infarktien määrässä ja kuolleisuudessa ei tullut eroa vertailuryhmään.

(2) Corn Oil in Treatment of Ischaemic Heart Disease (1965)

Sepelvaltimotautia sairastaneet englantilaiset henkilöt noudattivat rajoitetusti eläinrasvaa ja lisättyä oliiviöljyä tai maissiöljyä sisältävää ruokavaliota kahden vuoden ajan. Infarktien määrässä ja kuolleisuudessa ei tullut eroa vertailyryhmään.

(3) Effect of the Anti-Coronary Club Program on Coronary Heart Disease Risk-Factor Status (1966)

Terveet yhdysvaltalaiset koeryhmän miehet noudattivat tavanomaista enemmän monityydyttymätöntä ja vähemmän tyydyttynyttä rasvaa sisältävää ruokavaliota neljän vuoden ajan. Heitä neuvottiin syömään vähemmän nauta-, lammas- ja sikaruokia ja enemmän kala- ja siipikarjaruokia. Voi vaihdettiin margariiniin sekä kasviöljyyn ja maitotuotteet rasvattomiksi. Rasvamuutosten lisäksi myös sitrushedelmien, vihreiden kasvisten ja viljatuotteiden käyttöä painotettiin. Koe- ja vertailyryhmää ei jaettu satunnaisesti vaan ne koottiin erikseen. Koeryhmällä ylipaino ja korkea verenpaine oli yleisempää. Koeryhmällä sairastuvuus sydän- ja verisuonitauteihin jäi pienemmäksi kuin vertailuryhmällä, mutta kuolleisuus sydän- ja verisuonitauteihin tai muista syistä oli korkeampi kuin vertailuryhmällä.

(4) Controlled trial of soya-bean oil in myocardial infarction (1968)

Sydäninfarktista toipuvat englantilaiset miehet noudattivat lisättyä soijaöljyä ja vähän tyydyttynyttä rasvaa sisältävää ruokavaliota 2-6 vuoden ajan. Taudin uusiutumisessa tai tautikuolemissa ei tullut eroa vertailyryhmään.

(5) A Controlled Clinical Trial of a Diet High in Unsaturated Fat in Preventing Complications of Atherosclerosis (1969, Los Angeles Veterans’ Administration study)

Yhdysvaltalaiset sotaveteraanit söivät joko vertailuryhmässä tavanomaista laitosruokaa tai koeryhmässä saman verran rasvaa mutta vähemmän kolesterolia ja huomattavasti enemmän (monityydyttymätöntä) linolihappoa 8 vuoden ajan. Koeryhmässä oli vähemmän sydän- ja verisuonitauteihin liittyviä tapahtumia ja kuolemia kuin vertailuryhmässä, mutta kokonaiskuolleisuudessa (mistä tahansa syystä) ei ollut eroa. Tutkimusryhmät oli satunnaistettu, mutta silti vertailuryhmässä oli enemmän runsaasti tupakoivia miehiä.

(6) The Oslo Diet-Heart Study; Eleven-Year Report (1970)

Sydäninfarktista toipuvat norjalaiset miehet koeryhmässä noudattivat vähän tyydyttynyttä rasvaa sekä kolesterolia ja paljon monityydyttymätöntä rasvaa sisältävää ruokavaliota. He söivät rajoitetusti eläinrasvaa ja runsaammin kasviöljyä. Viiden vuoden jälkeen sepelvaltimotautiin liittyvien tapahtumien ja kuolemien määrä oli vertailuryhmää pienempi. Äkkikuolemien määrässä ei ollut eroa. Yhdentoista vuoden seurannan jälkeen sydäninfarktista johtuvien kuolemien määrä oli pienempi mutta kaikkien sepelvaltimotautiin liittyvien kuolemien määrässä ei ollut eroa vertailuryhmään verrattuna. Koeryhmä käytti myös säännöllisesti rasvaista kalaa, jolla tiedetään olevan riippumattomia hyödyllisiä vaikutuksia, joten tutkimuksessa saavutetut erot saattavat johtua rasvaisesta kalasta eivätkä rasvakoostumuksen muutoksista.

(7) Low fat, low cholesterol diet in secondary prevention of coronary heart disease (1978, Sydney Diet-Heart trial)

Sepelvaltimotautia sairastavat australialaiset miehet noudattivat vähemmän tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia sisältävää ruokavaliota viiden vuoden ajan. He vaihtoivat voin margariiniin. Miehillä oli korkeampi kuolleisuus kuin vertailyryhmällä.

(8) Dietary Prevention of Coronary Heart Disease: The Finnish Mental Hospital Study (1979)

Suomalaiset mielisairaalan potilaat noudattivat vähemmän tyydyttynyttä rasvaa sekä kolesterolia ja enemmän monityydyttymätöntä rasvaa sisältävää ruokavaliota 6 vuoden ajan. He vaihtoivat voin margariiniin ja maidon rasvattomaan maitoon, johon oli lisätty kasviöljyä. Miespotilaiden sydänkuolemien ilmaantuvuus puolittui, mutta naispotilailla ei vastaavaa eroa ollut. Kokonaiskuolleisuudessa ei ollut eroa miehillä eikä naisilla. Tutkimuksen keskeisiä puutteita oli ristikkäisasetelma (molempia ruokavalioita noudatettiin peräjälkeen eikä rinnakkain), kunnollisen kontrolloinnin puute (ruokavalioissa oli eroa muutenkin kuin rasvassa) ja potilaiden suuri vaihtuvuus.

(9) Test of effect of lipid lowering by diet on cardiovascular risk. The Minnesota Coronary Survey (1989)

Yhdysvaltalaiset mielisairaalan ja vanhainkodin asukkaat vähemmän tyydyttynyttä rasvaa sekä kolesterolia ja enemmän monityydyttymätöntä rasvaa sisältävää ruokavaliota keskimäärin hieman päälle yhden vuoden ajan, mutta vajaa viidennes eli noin 1600 henkilöä jatkoivat vähintään kaksi vuotta. Eroa sydän- ja verisuonitauteihin liittyvissä tapahtumissa, kuolemissa tai kokonaiskuolleisuudessa ei tullut vertailyryhmään verrattuna.

(10) Effects of changes in fat, fish, and fibre intakes on death and myocardial reinfarction: Diet and Reinfarction Trial (DART) (1989)

Sydäninfarktista toipuvat englantilaiset miehet noudattivat vähemmän rasvaa kokonaisuudessaan ja suuremman osuuden monityydyttymätöntä rasvaa sisältävää ruokavaliota kahden vuoden ajan. Eroa uusissa infarkteissa tai kuolleisuudessa sepelvaltimotautiin ei tullut vertailuryhmään verrattuna.

Yhteenveto

Mitä tyydyttyneen rasvan syömisen vähentämisellä siis saavutettiin, kun katsotaan kokonaisuutta näistä kymmenestä tutkimuksesta?

Neljässä tutkimuksessa kymmenestä onnistuttiin vähentämään sydän- ja verisuonitauteihin liittyviä tapahtumia.

Kahdessa tutkimuksessa kymmenestä onnistuttiin vähentämään sydän- ja verisuonitauteihin liittyviä kuolemia ja yhdessä lisäämään.

Yhdessäkään tutkimuksessa kymmenestä ei onnistuttu vähentämään kokonaiskuolleisuutta eli kuolemia mistä tahansa syystä mutta kahdessa tutkimuksessa kokonaiskuolleisuus oli korkeampi.

Mitä näistä saavutuksista voidaan päätellä? Aika vähän. Tyydyttynyt rasva ei näyttäisi olevan keskeinen tekijä ihmisten terveydelle." 

 

http://ravitsemusjaterveys.wordpress.com/klassiset...

Riikka Söyring (nimimerkki)

Erinomaisesti toimitettu ohjelma rasvateoriasta Yle Areenalla:
MOT; Rasvainen kupla

http://areena.yle.fi/ohjelma/de81459305398c88048a0...

Riikka Söyring (nimimerkki)
Riikka Söyring (nimimerkki)

Lehti: Kainuulainen kuolee ennen ahvenanmaalaista
STT 11.10 2010 05:06:25

Kuolleisuuserot maakuntien välillä ovat suuret. Sanomalehti Karjalaisen mukaan lyhimpään elävät kainuulaiset, kun taas Ahvenanmaalta löytyvät pitkäikäisimmät ihmiset. Eroa elinajanodotteessa maakuntien välillä on neljä vuotta.
Tilastokeskuksen tiedoista ilmenee, että Kainuu ja Pohjois-Karjala ovat synkintä aluetta myös sydänkuolleisuudessa. Ahvenanmaa loistaa näissäkin luvuissa, sillä sepelvaltimotauti on syynä vain joka seitsemänteen kuolemaan.
Kainuun jälkeen lyhimmät elinajanodotteet löytyvät Kymenlaaksosta, Lapista, Pohjois-Savosta ja Pohjois-Karjalasta.
Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) mukaan eroja selittää perinnöllisten tekijöiden lisäksi elämäntapaerot.
Vaikutusta on maakuntien koulutusrakenteellakin: korkeasti koulutetut elävät matalasti koulutettuja pitempään.

Toimituksen poiminnat

Tämän blogin suosituimmat kirjoitukset